量高
众人等待着，石墨坩埚并不急着放进去，约等两刻钟左右，看里面焦炭全烧着了，就有两个工匠用专门的坩埚钳钳着，将石墨坩埚放了进去，并关上炉盖，用铁栓锁好
包添甫让人力风箱更用劲鼓风，他登上土台观察情况炉盖上有观察孔，可看里面铁水情况，同时可用长长的铁钎探进去，搅拌坩埚里的铁水
包添甫观察坩埚内的铁水情况，并依手册，不停报着内中温度与火焰颜色
“火焰橘红，温度一千度”包添甫大声道，“继续鼓风”
杨河走近了一些看，烈日下，铁炉附近温度出奇的高，他身旁各人跟着，一样期盼看着那边
不久包添甫又报：“火焰青色，温度一千二百度”
杨河看他神情专注，穿着石棉服，戴着口罩，汗水不时沁出来，不由微微点头
此时没有温度计，但观测“火候”之法倒也有，比如最早就在商周盛行的“目测法”，有个成语叫“炉火纯青”，就是古人观察火候的标准之一
何等火焰何等温度，是工匠中的不传之密，很多人靠此吃饭，甚至很多釉窑老师傅看一次火，就要二十两到五十两银子又有火照法，吐痰法等种种掌控温度变化的手法
包添甫身为冶坊主，观察火候的本事也是有的，但形不成逻辑与体系，也没有手册写的这么清楚明白
他从观察孔仔细看着，看坩埚内温度越高，慢慢里面熟铁熔化沸腾，冒出蓝色的火焰，他叫道：“温度一千五百度，打开炉盖”
他声音中带着激动，虽说有些窑温可以达到一千三百度，但在高温下看到这种熔点，包添甫不由感慨杨相公之能
一直以为姓包的出类拔萃，到了新安庄才知道人外有人，天外有天，所闻种种，便若新世界的大门打开
其实铁的熔点为一千五百度，按理说此时炼铁是不能得到液态生铁的，但此时铁中含有大量的硫磷硅锰等杂质，使熔点降低到一千一百度左右若有合适的器皿与工艺，倒也可以得到液态铁水，但当然不能与正牌的铁料熔化相比
随着他的喝令，几个工匠上前，一人抽去铁栓，一人用铁钩拉着，很快沉重的炉盖拉开，立时滚滚热浪汹涌而来，便在这边，杨河都感觉到了灼人的热意
杨河看着，看一人穿着厚厚石棉服，拿着长长的勺子，将石墨坩埚内一些东西捞出来
这是杂渣，放入的石灰石、萤石、河沙等与铁水中的硫磷等元素反应生成，去除这些杂质，铁水质量才会好
杂渣捞了后，又有一人用长长的铁钎探进去，搅拌坩埚内的铁水，加快硫磷等杂质燃烧去除
很快杂渣捞出，炉盖又关上，留下一工匠在旁不时搅拌铁水，包添甫继续观察火候看坩埚内火焰转为白亮，温度达到手册说的一千六百度，他神情更变为激动
这种