三百度上下，这才将兔子和鸡放进土窑里烘烤。同时，还不忘将窑口封起来。
这样高温烘烤出来的肉才能鲜嫩多汁，比直接架在火上烤的肉更好吃。
卫琤一番操作，直接看傻了一旁的称头等人。
“卫公子，你刚刚往兔子上抹的……是，是酒吗？”称头舔了舔舌头，小心翼翼的问道。
卫琤确定封口封好了之后，点头说道：“对，葱姜酒，去腥三件套，酒还能杀灭寄生虫。”
称头不懂卫琤说的是什么意思，喃喃道：“那么香的酒，可惜了啊，城里人都这么浪费吗？”
卫琤愣了愣，抬头看到几个汉子的视线都落在自己的酒壶上，顿时心领神会。
“你们想喝吗？”他举起酒壶晃了晃，“还有半瓶，你们一人分一口吧。”
话音刚落，身后一道轻快的脚步声传来。只听到阿宁欢快的说道：“卫大哥，我有办法让大家都喝到酒。”
众人回头望去，只见阿宁端着一个陶罐子，“阿翁说你的酒太烈了，加点水更好入喉，我用哑伯的酒试过了，一碗酒加上一碗水，口感最好，嘿嘿嘿。”
卫琤好笑的看着她，这个丫头别看不大，酒量却是出奇的好，自己给哑巴的那半瓶酒，有一半是落到她肚子里的，而且喝完酒后的她还一点事情没有。
要知道，那可是度数达到52的酱香美酒啊，哪怕是个成年人，喝一两也有点酒气了吧。
另外就是，卫琤发现这个时代的人其实不喜欢高度酒，他们更喜欢度数低一点的酒，度数大概跟现代的鸡尾酒红酒差不多。这样的酒比高度酒更受欢迎。
所以，小说中那些动不动就拿高度酒征服古人的，其实并不可取。
卫琤毫不犹豫的将剩下的酒都给了阿宁，同时酒壶也送给了她，小丫头很高兴，抱着酒壶傻笑了半天。
小半个时辰过去，就在太阳刚刚躲进远山的时候。
卫琤打开了土窑的封口，一股浓郁的肉香味渐渐在空气中弥漫开来。
与不远处用大瓦瓮炖出来的肉香不同，卫琤的烤肉添加了大量的调味料，仅仅是调味料被火烘烤出来的香味，就已经完胜了，更不要说其中混合的肉香。
小阿宁离得最近，卫琤笑着掰下一根兔子后退，递给她说道：“先拿去给你阿翁吃，我给你留一根大鸡腿。”
小阿宁接过兔子腿，使劲儿的深吸了一口，“哇，好香啊。”
贫乏的词汇量，小丫头显然没有读过书，不过，她的表情就已经足够形容这道烤肉的美味。
卫琤笑了笑，撕下另一根兔子后腿，递给一旁喉头耸动的称头。在称头欣喜若狂的注视下，说道：“不是给你吃的，拿去给你们村里年纪最大的老人。”
入乡随俗，卫琤在白天的交谈中，知道了郝家村不少规矩，其中一条他觉得很不错，就是村里但凡有哪