“双春佳节，开封府放“关扑”三日，失者无悔！”所谓的关扑不是一般的赌博，而是在买卖双方特殊的赌博方式。
你看中了我的货，那好，咱俩赌一把，你赢了，货拿走不要钱，要是我赢了，你得按价付款，但东西不能拿。
这种赌博方式在往日里是不行的，若是被开封府知晓了甚至要锁拿到衙门打板子，但在关扑日这段时间，却是可以的。
从粮食到蔬菜，从鸡鸭鱼肉到水果，绸缎，木炭，甚至是一大早的热面汤，皆可关扑，甚至连皇帝都会同宫中的内侍宫人进行关扑，只是为了博一乐。
而侯三的店铺却没有关扑，而还是以极低的价格进行销售，往日里二十文一小袋的麦芽糖，只需要十文钱就能带走，甚至分量更多。
突然之间便宜一般的价格让百姓趋之若鹜，但也造成了一个致命问题，存货消耗巨大。
东京城外的制糖作坊产量有限，甜菜虽然产量大，出糖率高，但架不住东京城百姓的热情，许多人家连夜排队，只是为了买到普惠糖果店中的糖果。
侯三无奈唯一能做的就是积攒口碑，大量出售，以至于后来不得不限量售卖，一旦达到了每日最高的出货量，便要关门闭店。
但即便如此，也会派出大量的小贩挑着扁担推着小车的在东京城中售卖冰糖葫芦，为的是占据市场和提高曝光率。
连铁牛都在路上买了两串冰糖葫芦，他一串，叶安一串吃的满口香甜。
在叶安看来，这才是普惠商号中最聪明的买卖，也是最合适的买卖，侯三果然没有辜负自己的期望，当然也顺便打击了东京城中的其他卖石蜜以及糖果的店铺。