于东京城中有好些铺面商号甚至愿意花钱雇佣这些人，秦慕慕自然也就开设了一家商号，不做别的，只是进行会计上门盘账服务…………
甚至连一些高门大户之家也愿意请她们去帮着盘点庞大家族的开销用度，对账！
这看似没有什么，但却有一个让人意想不到的漏洞隐藏在其中，秦慕慕可以通过这些账册准确的了解这些商号中的所需原料，消耗情况，甚至是成品的出产。
但奈何普惠商号的名头大，做生意也是互惠互利，所以没人会去质疑那些“女帐房”更重要的是账册密密麻麻，别说是一年，便是一个月记录下来的内容也是多如牛毛，谁能把这些东西都记下来？
毕竟这些女先生在盘账的过程中完全是在东家的监视之下，走的时候片纸不带，谁又能发现其中的问题？
叶安从来没有放松过对信息的收集，现在还只是停留在商业上，但随着普惠商号的越来越大，他相信他甚至可以收集到整个大宋的信息，至于党项人和契丹人的信息，那就更为容易些了。
坐在牛车上，叶安轻轻的拍打着车厢于秦慕慕哼着谁也不懂的歌谣，火盆把整个车厢烤的暖暖的，顺着一个铁质的烟道排出了车厢外。
相对于麻烦的木炭，叶安更喜欢用煤炭，只要掌握好这种可燃资源的使用方式，它的效果可比木炭好上太多，叶安小时候的冬天就是在这种煤炉旁度过。
顺手把红薯和土豆扔进去，被秦慕慕狠狠地白了一眼：“也不知洗洗……”
“你这大小姐……见过烤地瓜之前拿去洗的吗？又不吃皮！”
当灰不溜秋的烤地瓜被掰开，金黄色的内瓤露出，甘甜的香味便迅速弥漫了整个车厢，叶安可以肯定，在冬日里没有任何人能够抵挡这种美味。
在秦慕慕已经吃成小花猫的时候，王帮把脑袋探了进来，讪笑的表情说明了一切，叶安随手把地瓜扔了过去，顺便还有一个闻着都响起扑鼻的烤土豆，于是便听见王帮与铁牛这对活宝在外吸着冷气的声音…………
一天的时间云中郡侯府的车队便抵达了东京城外，叶安没有急着进城，而是城外的庄子过了一夜，相较于阳城县，这座庄子虽然更早的接受叶安的改造，但却并不完美。
不过现在的叶安已经打算再次开工建设这座庄园了，农田里早已种下了土豆和地瓜，绿色的藤蔓已经出现，河南位于中部，气候相较于北方更加温暖，地里已经能看见成片的绿茵。
秧