在县衙与王温的交谈是受益匪浅的，但叶安却觉得这样的交谈也是枯燥，因为王温的话题还是无法离开政治与朝堂。
虽然叶安从中获得了不少的帮助，但还是觉得对现在的他来说没有那么的重要。
瞧见了叶安的心不在焉，王温微微一笑便没有继续他的话题，而是看向叶安笑道：“长生回阳城县怕不是仅仅荣归那么简单吧！还有何事？”
叶安立刻放下茶盏回道：“是为了在阳城县推广土豆和地瓜而来，温平兄也该知晓这两样作物的强大，当初你可是亲眼所见！”
提到地瓜和土豆，王温的表情逐渐变得凝重起来，他不是不知道土豆和地瓜的好，但他却不敢在阳城县轻易尝试，没办法，阳城县的土地放在整个河南都算是不错的，县内良田大把，还有不少都是水浇地，这样的土地不用来种植麦子，稻子，高粱实在可惜。
王温不光是个学究，更是对自己的治下非常了解，在他的下意识抉择中，与其打破传统的种子土豆和地瓜，远没有种植原本的作物更加稳妥。
“长生啊！民以食为天，故你在东京城的一十二家酒楼名为食为天，可见你也知晓粮食对百姓之重，出不得一丝纰漏…………”
叶安点头道：“长生当然知晓温平兄的担忧，但总要有人为先，在东京城时，司农寺的官田已经培育过大量的土地和地瓜，但如今这么长的时间过去了，却依旧没有开始广植于农户之家，大量的土地和地瓜只能存放在地窖中，或是被蛇虫鼠蚁啃食掉，或是发芽不能食用，白白浪费岂不可惜？！”
王温的脸色非常尴尬，他知道粮食吃掉不会如此可惜，但放到烂掉也没人愿意种下地才是最大的可惜，可他依旧不敢开口应承下来此事，只能哆嗦着嘴唇，坚持自己的对百姓的负责。
这并不出乎叶安的意料，相反他早就猜想过以王温的性格，为了百姓他在所不惜，但用百姓一季，甚至是一年的产出来赌未来，他这个谦谦君子做不到。
叶安苦笑道：“如此可否在阳城县试点推广一二，大王庄乃是王家的产业，终归是可以的吧？王学士在离开前特意知会过长生，王家庄储粮丰盈，田中可随意种植土豆和地瓜。”
王温立刻点头道：“这自然可以，若是你能买下田地，想要种多少都没人拦着，毕竟是自己的地嘛！”
叶安奇怪的看向王温道：“你不会是想要让我在阳城县购置田产才这般推诿的吧？”
“你这是说的什