虽然没有像一开始那样连续的不间断的顿顿要求吃鸡,但萧落知道他喜欢,所以依然会隔三差五的做一顿给他打打牙祭,比如粟小米来的那天她就做了红烧鸡翅,而今天就是猪肚炖鸡。
土鸡洗净之后,整个塞进猪肚里,然后用牙签封好口,放入加满了清水的砂锅里大火烧开,撇去浮沫,然后放入红枣、当归、党参、黄芪、枸杞、香叶、八角等配料,转小火慢炖。
2个小时之后,把猪肚捞出来,剖开,切成条状,然后再把猪肚和鸡重新放回砂锅里,加入胡椒继续滚上十几分钟,加适量食盐,即可食用。
这是一道广东客家名菜,味道鲜美,最关键的是还养生,很适合梁焰这种处于恢复期的伤患。
跟胡椒猪肚鸡比起来,蒸鱼就显得简单多了。
不过萧落很快就意识到,其实蒸鱼也不简单,因为蒸鱼之前得先杀鱼,而她刚从水桶里拎出一条活蹦乱跳的鲈鱼准备对之动手的时候,沈清进来了。
其实萧落觉得梁焰跟沈清长得并不像,可能是像爸爸更多一点。
而且性格也不像,梁焰更高冷一点,平日里话不多,有的时候一整天待下来,萧落也跟他说不上几句话。
但沈清待人处事明显要更温和一点,连说话的声音也是轻轻柔柔的,像水一样,让人觉得舒服的同时又无从招架。
她就那么靠着厨房的门框,笑眯眯地边看着萧落杀鱼边状似不经意地问萧落“今年多大啦”,“是不是松城本地人啊?”
,“几岁开始学的做饭”,”是独生子女还是有弟弟妹妹啊“……
萧落既要分神应付她,又要对付手里的鱼,还得留意砂锅里正在炖着的猪肚炖鸡,于是难得的有了一丝手忙脚乱的味道。
于是沈清就淡定地挽着袖子上前帮忙了。
萧落之前看沈清,总觉得她应该是那种老公在的时候被老公宠,老公不在了被儿子宠,所以对于下厨和家务活什么的一窍不通的小公举。
可如今一看她拿刀刮鱼鳞的架势,就知道自己看走眼了。
于是她越发郁闷起来,既然梁妈妈自己也会做菜,那梁焰把自己举荐给她到底是几个意思呢?
好在吃饭的时候梁焰就主动给出了一个还算合理的解释。
原来除夕过后沈清要去医院做一次彻底的胃部检查,作为拥有几十年胃病史的老病号,梁焰对这次的检查结果实在不怎么乐观。
梁焰工作忙,