正好有两斤五花肉,给我们来一盆汆白肉。”
白菜粉条以及切得刀背厚的五花肉,又油又香,对当下人来说就是及其奢侈的。
一盆纯红烧肉?不要想了,这时候肉那么稀缺,一人一个月才有半斤的量,谁舍得炖红烧肉啊,再说就那么半斤一斤的肉也不值当炖,还不够费柴火的呢!
这也是医院开培训班,食堂能拿到更多肉,厨子才能留出来,否则汆白肉都甭想了。
黄主任和周主任俩一起来吃饭,老方当然要表现一下,说实在的这俩一个外科一个内科还是中医,在普通人眼里比院长吃香,看病、动手术、排病床找他俩没错的。
老方很大方地用了一勺子花生油,呛了一大把葱花、姜末、蒜蓉,然后把切得板正的大白菜扔进去炒软出水,再加水加肉片烧开。抓了两大把红薯粉条进去,再切上一斤豆腐。烧火的小工把风箱拉得呼呼直响,灶下的火苗蹿得老高,很快就开锅,然后小火炖一炖。
各种食材的香气混在一起,不但没有混杂,反而香气四溢,让人食指大动。
黄主任笑道:“沾林大夫的光,平时周大夫抠门着呢,请客都是虾皮白菜,哪里舍得吃肉啊。”
周大夫:“老黄你诋毁我,你只是虾皮白菜?没吃我好东西?”
黄主任大笑,“对,还有一个卤蛋。就为了个卤蛋,饭后还拽着我唠了半天磕呢,我亏不亏啊。”
周秀峰看他俩又开始互揭短,朝林菀和陆正霆笑了笑,“他俩总这样,咱们赶紧吃,免得抢不过两位老快手。”
黄主任扎针手速快,周大夫手术速度快,而且两人都是又快又好,所以有快手之称。
黄主任摆摆手,“老了老了,我这个快手的称号要给林大夫了。她手速比我可快得很。白内障手术你们知道吧,两只眼睛五分钟搞定。”
周大夫惊讶地看着林菀,不敢置信,“老黄,你可不要说谎啊。我都不敢相信。”
黄主任自豪得很,“当然是真的,不服气回头你去参观。”
周秀峰:“我也好奇,不用回头啊,不是有个白内障手术排到五天后吗?”
可以提上来,这两天就给做了。
周大夫很感兴趣,要亲自看看,让周秀峰回头安排。
几个大夫说得热火朝天的,虽然俩老大夫平时工作严肃,这会儿却跟年轻小子一样活跃得很。
胡向阳是有些怕周大夫的,这会儿看
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