住咽了一口口水。在心里感叹周氏真是福气好,女儿不光是有本事,这做菜的手艺还这般了得。
她们要是也有这一手,何愁日子过不红火?
要是有这样的手艺,不说去城里开家酒楼,就是去大户人家做个厨娘也是杠杠的。几个婶子看沈云烟的眼神又炙热了几分。
大家伙见她温温柔柔的,说话的声音也好听,看起来并不像难说话的,都试探着向她讨教一些做菜的问题。
沈云烟前世就最喜欢研究吃食,听到有人跟她讨论做菜,自然是高兴。也不隐瞒,将怎么做去鱼腥,怎么做才能让鱼汤变得更鲜美这些小诀窍毫不保留的说了出来。
几个婶子听得膛目结舌,不过是煮一道鱼而已,居然有这么多诀窍。几人都觉得见世面了的同时,又觉得这可真是作孽啊!不过是煮个鱼而已,居然要用菜油。
菜油这么精贵的东西,她们哪里舍得吃。
同时觉得自己做菜不如人家好吃也不奇怪,毕竟哪家舍得吃菜油?平日里能吃饱就不错了,还吃什么油?就是吃油,也是买点肥肉炒的时候把爆出来的油舀起来,平日里做菜放一点儿就满足的不行了,哪还舍得用油煎鱼?
想起方才沈云烟煎鱼时放的那半碗菜油,几个婶子都心有戚戚。这厨娘只怕也是不好当的。要没点家底练习,哪个练得出这一手的好厨艺?
她们见沈云烟在灶台上切菜时的刀工,这一看就有十几年的功夫了,可不是天把天能练成的。不禁心里又好奇,这沈家以前的日子她们谁不知道?比她们还难过呢!她是怎么练出这一手好厨艺的?
只不过好奇归好奇,她们到底不好意思问出口。
一顿饭热热闹闹的做好,在地里干活的汉子已经收工回来了。
汉子们一进院子就闻到一股浓浓的肉香,俱都忍不住吞咽了两口唾沫。
他们可都是顶着日头在地里干体力活的,累了一上午早就饿了,闻到这个香味哪里还忍得,一群人蜂拥着进了屋。
沈云烟在堂屋摆了两桌,供地里干活的汉子吃饭。此时菜已经整齐的摆放在了桌上,饭单独用蒸子装着放在一旁的小方桌上,要吃多少都自己盛。
而沈云烟与几个厨房的帮工这些女人,则单独在厨房开了一小桌。
大家伙看到桌子上放了满满的两盆菰笋炒肉,两眼都放着狼光。再看到那一小碟子见也没见过的肉干,也顾不上洗手了,伸手就抓了一块放在嘴里嚼。肉干
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