吃荠菜？等下午让学生给家里送点”
二叔王祥庆顿时摆手：“不要、不要，荠菜这东西不好办，吃荠菜要好吃得多用油，用油少了一股子的青草味”
王忆说道：“嗨，那是要包包子包饺子，其实荠菜的吃法很多，是炒是蒸皆可以，凉拌、做汤两相宜”
“比如说做素炒吧，以前在东北的时候就爱吃这一口，除油盐外别的调料一概不放，为的就是吃一个清新自然，放太多调料就掩盖荠菜的鲜嫩本色，滋味尽失了”
王祥庆疑惑的看向，说：“家里也没有别的调料呀”
外岛渔民现在确实不喜欢荠菜
正如王祥庆说的那样，荠菜要出滋味，那得多用油，这是一种油老虎野菜
王忆说的素炒也得多用油
一直到本年代的末期，外岛地区吃荠菜方式主要是用来煮鸡蛋
民谚有云：三月三，荠菜菜煮鸡蛋
三月三这天，外岛不论农家还是城里都有吃荠菜煮鸡蛋的风俗
中医上说是荠菜煮过的鸡蛋有清火、祛毒、避邪的功效，据说吃后一年之中还不会腰酸头晕
另外就是荠菜煮水了，同样道理，中医上说荠菜煮水也能清火祛毒
王祥庆谢绝了的好意，带着麻袋、掖着砍刀进山
王忆问道：“二叔这是要去干什么？砍树吗？”
王祥庆笑着摇头：“不是，是去砍竹子，会那啥，就是编点筐子篮子啥的，嘿嘿，跟着一个篾匠师傅学过手艺”
“然后春天的竹子软而嫩，它带着水汽和蓬勃朝气，最适合抽丝搞编织了”
“现在咱们队里生意多，要用到筐子篮子啥的地方也多，还有海上作业的也得补充去年磨损的旧家伙什，所以每年开春都要砍竹子编一些东西”
王忆听的眼睛一亮：“原来二叔还是个篾匠啊，平日里没怎么听人说过”
王祥庆谦虚的说：“手艺不行，就是春天随便弄点简单的家伙什给队里帮帮忙，其时候不干这活，也没人聊这个”
篾匠是手艺人，这门手艺在九十年代后开始消亡
随着塑料制品的大量出现，篾匠才淡出了市场，不过在23年代随着人们环保意识的增强和对纯天然的追求，篾制品又深受广大消费者喜爱了
23年代的竹制生活用品价格比塑料制品要贵，特别是竹椅子和竹床，凉快耐用坐着舒服，有些城里人专门去乡下找篾匠来做
可那时候有这些手艺的师傅真的是寥寥无几了
现在农村的篾匠多的很
王忆对这种手艺挺感兴趣的，便跟王祥庆招呼说：“二叔等干活的时候跟说一声，跟着去看看”
王祥庆痛快的说：“行啊，下午、算了，明后天的来家吧，今天把竹子都收拾收拾”
去找了合适的竹子抽出砍刀开始劈砍，枝叶保留，几条凑成一团将砍断的