,万矜便招呼他们吃饭。
“这个煲是板栗炖牛蹄筋,早去拿货的时候肉铺老板说今天的牛蹄筋品质很好,我就全都拿了回来,巧做完店里要卖的量,就用剩下的这些做了这道板栗炖牛蹄筋,我还是第一次做这道菜呢,还请叔叔阿姨替我尝尝味道。”
话音刚落,夏苗就分别夏康盛和孙翠各夹了一截牛蹄筋到碗里去,孙翠一见这动作就急了,下意识就拍了一下,小声骂道:“怎吃饭的?一点礼貌都有,万老板还夹菜呢。不用你管我们,我跟你爸自己来,多不好意思!”
夏苗孝敬爸妈却反被妈妈了一下,还被凶了一番,不由得小小委屈起来:“我干嘛呀,老板不会介意的。”
为了应和,万矜用公筷也两人分别夹了一些菜,着说:“叔叔阿姨不要客气,这也是苗苗的心意,你们随意就行,我们吃饭不用太讲究规矩的。”
万矜一筷子菜夹到碗里,孙翠说是受宠若惊也不为过了,忙说:“好好好,谢谢万老板。我现在可算是知道苗苗为什那乐意在这里工作了,你可真是个好老板啊。”
此时夏苗嘟哝了一句:“可不只是因为老板人好呢。”
万矜便起来:“叫我万矜就行了。”
这下夏康盛和孙翠才拿起筷子吃起饭来,首先就是要尝尝万矜别说的这道板栗炖牛蹄筋。
孙翠牙口其实不算好,的下牙有办法完全咬合到一起,所以只要遇到一些有韧劲的菜一般就会避开,要是像现在这样不得不吃的情况,就会把那口菜一气塞嘴里,用后槽牙使劲嚼烂。
在的印象中,牛蹄筋就是这样一道费牙口的菜,所以就都要用门牙咬断,是直接将有成人指长的一截牛蹄筋全都塞了嘴巴里,算使劲嚼吧嚼吧就咽下去。
可到,当嚼下去的时候,牙齿像是什也有碰到,毫无阻碍地就碰到了一起。
当然,说是完全有感觉也不是,只是比象中韧到嚼不动的情况相差甚远,软糯q弹,那口感就跟在吃果冻似的,味道鲜咸香浓,味极了。
“香啊,太香了!”夏苗吃得摇头晃脑,忍不住开口:“明明都是牛蹄筋,怎这道板栗炖牛蹄筋跟卤牛蹄筋的味道就不一样呢?都是一样好吃,但就是各有千秋,分不出下。”
孙翠也吃过这里的卤牛蹄筋,但相当女儿的话,一边吃也一边不住点头,夏康盛话虽不多,可他也是对夏苗的话相当认同,甚至暗暗在心里补充:何止是牛蹄筋好吃?这板栗也是相当味啊!
一颗颗饱满的板栗被一分为二,在这道菜里兢兢业业充当着配角的作用,但只有真去品尝过才会知道,这不仅仅只是配菜。入口松软,满口栗香,却吸收了咸香的汤汁,二者混合却不显得违和,反结合得恰到好处,即便是在有秋天的a市,也能够尝到满满的秋天味道
点击读下一页,继续阅读 红棠白雪 作品《我开的卤味店把所有人馋哭了》第76章 馋哭人数×76板栗炖牛蹄筋(二更)……