挥出这顶级榴莲的香浓味。
而夏苗瞧见颜晋吃了一口没有什么特殊的反应后，她也夹起一颗榴莲球来，只是并没有像颜晋吃得那么含蓄，她一块便咬下了一半，只觉得自像是吃下了一口榴莲果肉含量超过百分九十的冰淇淋，是热的。
她被这妙的口感和味道惊艳得瞪大双眼，说不出任何赞的词来，只将筷上剩下的半个榴莲球也塞进嘴里，更热烈地感受中的味。
夏苗连吃了三个拔丝榴莲球才停下来，像个好奇宝宝一样发问：“老板，你是怎么将榴莲做成这样的？直接榴莲扔进油锅里炸就能有这种效果吗？”
“然不是。”万矜向来热衷于解答夏苗关于菜品的问题，“实这道菜品制作的原理跟炸牛『奶』相似，就是先将榴莲果肉同糖与淀粉混合均匀，再冷冻成块切成小份，依次裹上蛋『液』与干面粉就能下锅油炸了。”
尽管万矜说得相轻巧，可夏苗知道，要是让她自实际『操』作起来就不是油炸榴莲，而是油炸厨房了。
————
鸭杂卤粉这款新品跟以往所有限购餐品一样卖得火热，只是每天能够抢购到的人总共也就那么四十个，属实令人眼热。
而据万矜观察，关于“运气”这回事儿，不得不说真的是玄而又玄，就比如有些人一次鸭杂卤粉都抢不到，而有些人已经吃过好几次鸭杂卤粉了。
又比如有开店至今所有限购餐品一次都没尝到过的小倒霉蛋，也有回回都能将每款餐品都尝上一次的幸运儿。
钟泰宁就是中一。
继抢购到了最后一天售出的脆皮烧鹅，又买到了喷香的猪脚饭后，这回的鸭杂卤粉也让钟泰宁给得手了。
钟泰宁笑呵呵地对万矜例行一问：“万老板啊，我又来了。怎么样，现在有考虑去我们芙蓉大酒楼总厨的打算了吗？”
而万矜也同样以打太极的手四两拨千斤地将他这话给挡回去：“承蒙钟先生挂念，最近店里生意也不错，没有担心过营业额下降的问题，恐怕又要让钟先生失望了。”
钟泰宁却不在意地回上一句：“不打紧不打紧，您自然可以慢慢考虑，这毕竟是一个长远的打算嘛，我们这边能有几年的时间给您考虑，宽裕得。”
“先不说这个了，我今天买到鸭杂卤粉了呢，麻烦您给帮我做一份吧。”
对待认真来就餐的客人，万矜都是一视同仁的：“行，那就先请您稍等片刻了。”
鸭杂卤粉真是快得，比起初的汤云吞速度要快一些，快钟泰宁的鸭杂卤粉便上桌了。
热气腾腾的汤粉在这渐变凉的天气中吃着正好，几口下去，钟泰宁被风吹得微凉的手便暖了起来，尤配上秘制辣酱以后，香辣爽口，是过瘾。
钟泰宁习惯一口河粉一口汤，快速地嗦上几口粉过了瘾后，他便挑起几根放到勺中，再浸上
点击读下一页,继续阅读 红棠白雪 作品《我开的卤味店把所有人馋哭了》第68章 馋哭人数×68鸭杂卤粉