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从那几天的情况看，大部分人还是肉食爱好者，仅仅是素菜夹饼无法满足他们，因此万矜思索过后，便综合利用店内现有的餐品组合出一款牛肉夹饼，毕竟在店内现有的各种餐品有卤牛肉比较适合做夹饼了，其他的荤类卤菜基本上都需要剔骨，麻烦。
而在万矜做出这个决定的时候，夏苗便觉得奇怪了：“是这几天有很多客人也店里买几个烤饼买几盘卤菜就自己做夹饼的呀，我看很多客人也都做牛肉夹饼的。”
她的意思其实就是问万矜：明明客人们都以自己买烤饼和卤牛肉自己做牛肉夹饼，何必再另外买你这个牛肉夹饼呢？未免有点多此一举？
当时万矜是淡淡一笑说：“明天你就知道了。”
于是第二天，万记卤味店的食客们就发现店里除了素菜夹饼以外还多了一款牛肉夹饼，一开始不客人都是跟夏苗有着同样的想法，是一上午过了，夏苗惊讶地发现，原先那些爱店里自己做夹饼吃的客人们都分别买了素菜夹饼和牛肉夹饼，并且相比起两天，这天单独售出的烤饼数量了许多。
看着那些客人脸上洋溢着挚而幸福的笑，夏苗是觉得不解了：老板的牛肉夹饼不过是比客人们多了一个切碎牛肉的步骤而已，而且跟十块钱的牛肉夹饼比起，怎么想都应该是自己单独买烤饼和卤牛肉值当些，毕竟卤牛肉的份量多啊。
见夏苗盯着牛肉夹饼盯了一上午，万矜干脆直接塞给她一个牛肉夹饼：“你先自己尝尝，看看有什么不同。”
夏苗捧着牛肉夹饼，鼻间萦绕着卤牛肉的香味，她丝毫没犹豫，直接了一大口。
烤饼的脆香她早就领略过好几次了，还是每次都被烤饼的焦香给『迷』得神魂颠倒，她每天早上早餐就吃一个水煮蛋，就是为了上班的时候顺便蹭一个素菜夹饼吃，要么就是自己拿一个烤饼随便加一点其他的卤菜吃，毫不夸张地说，吃完一个夹饼，接下一整天的工作都有劲了！
现下她手里正吃着的这个牛肉夹饼却跟她自己做的那些都不一样。
夏苗自己也做过牛肉夹饼，但她的制作过程相当简单，是往夹饼里塞两片卤牛肉就算完了，尽管老板做的牛肉夹饼也是把两片卤牛肉切碎的加进而已，但口感竟完全不同！
但夏苗很快就想明白了，因为整片的卤牛肉夹在本就带有些许韧劲的烤饼里面，牛肉还需要再次被咬开，尽管卤牛肉本身很嫩，但对于某些牙口不好或者咬合力比较差的客人说这种口感其实是影响食用体验，但切碎之后就完全没有这个问题了。
而且夏苗还注意了老板最后还浇小半勺卤汁在切碎的牛肉上，这样使每颗牛肉粒都挂满卤汁，多余的卤汁还浸润在烤饼，简直就是直接给整个牛肉夹饼套了两层美味buff！
是
点击读下一页,继续阅读 红棠白雪 作品《我开的卤味店把所有人馋哭了》第56章 馋哭人数×56牛肉夹饼