不是什么专业的厨师,她光凭味道是尝不出这个酱汁是什么配料所制的,只是单纯从味道上感觉,她认为这个酱汁跟这份烧鹅是绝配bqg78◆com
传统的烧鹅吃法就是蘸上些冰梅酱吃,酸酸甜甜的冰梅酱起到的作用就是解除烧鹅带来的肥腻,同时能够提起烧鹅的鲜美,是双重的美味加持bqg78◆com
可是总有那么些人是不好这一口的,许多人就不爱咸的和甜的混在一块吃bqg78◆com
而且有些人会一不小心蘸了太多的冰梅酱,从而导致冰梅酱的酸甜味完全掩盖了烧鹅的鲜味,这样反倒就不美了bqg78◆com
但这家店的烧鹅完全就打破了这种传统的搭配,而是用另一种新的酱汁去取代冰梅酱,而且取代得相当成功,酱汁的味道完全不会喧宾夺主,反而更与鹅肉的鲜美所呼应,融合得恰到好处,同时也弥补了冰梅酱的缺点bqg78◆com
这份烧鹅怎么会这么完美?
丁听荷吃着吃着忽然觉得,做这个烧鹅的厨师怕不是个天生的厨艺奇才?!
“怎么样啊妈,你觉得这烧鹅好吃不?”陈晨看丁听荷的神情就知道她肯定对这脆皮烧鹅满意,但他还是要明知故问一下bqg78◆com
“噢,我尝着还行吧bqg78◆com”说着,丁听荷又夹起一块烧鹅肉来,一本正经地说:“第一块没怎么尝出味道,我再尝尝bqg78◆com”
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万矜最近觉得有点累了,毕竟她从开店到现在这么多天还没有休息过,虽然说每天工作的时间也不算太长吧,但也能够跟996相媲美了,而她还没有休息日呢bqg78◆com
最关键的是,她全都是一个人在忙活,而客人的热情她压根就抵挡不住,又不能减少开店时间,也不能下架太多餐品,不然食客们就要不高兴了,唉,真是甜蜜的烦恼bqg78◆com
因为是在做自己喜欢且擅长的事情,而且也得到了那么多人的喜爱,还有小钱钱赚,所以这么长时间以来,她虽然一个人忙着,但也是痛井快乐着的bqg78◆com
不过忙了这么些天,不仅仅是她觉得有点累的问题,还有就是单子太多不太忙得过来了,虽然说她的食客们也体谅她一个人忙活这些,从来不会催促她,但他们那一双双对美食渴望而迫切的眼睛是骗不了她的bqg78◆com
再加上她现在新增的餐品做法越来越繁琐,她光是忙这些餐品的制作都累得不想开店了,所以万矜就此萌生了要招一个店员的想法,好歹能在开店时间让她偷偷懒bqg78◆com
这也是上次经过卫临的提点她才加深了这个想法,不过卫临的想法也不太靠谱,毕竟a大的学生还有自己的学业要
点击读下一页,继续阅读 红棠白雪 作品《我开的卤味店把所有人馋哭了》第46章 馋哭人数46