常都需要颠好几下锅ppbabヽcom别看几斤的大铁锅看起来并不重，但要是真正去平行着单手去将一口铁锅颠起来的话，没有一定的手臂力量基本上是没有办法操作的ppbabヽcom
虽然万记卤味店的规模尚小，但一个人要负责做十只烧鹅，各种繁琐的步骤从头到尾做下来还是非常不容易的，更别说店里还有大大小小各种餐品ppbabヽcom
想想他爸现在同样每天只做十只烧鹅，一方面是为了营销这个招牌，以他爸的手艺抬高烧鹅的价格，打造饥饿营销，从而使芙蓉大酒楼获得更高的收益和口碑，另一方面也就是他爸上了年纪，体力有些不如从前了，每天做十只烧鹅也差不多就在他感到舒适的范围内，不会太累ppbabヽcom
当年他爸逼着他学厨，想让他继承自己的收益，但陈晨也是因为受不了当厨师的辛苦才努力学习考了个省外的大学才逃离了他爸，可把他爸给气得够呛ppbabヽcom
所以这么一对比下来，陈晨对万记卤味店老板是由衷的肃然起敬，一个人撑下这家店而且招牌打得越来越响，实在是太特么牛了！
“老板，我有取餐号，是脆皮烧鹅的ppbabヽcom”
胡思乱想了一番之后，陈晨终于想起来自己的目的，忙掏出手机来翻给万矜看ppbabヽcom
万矜仔细确认了一下，确定他是每天的二十份之一以后点点头：“好，还有什么另外的要求吗？”
“有，我们是两个人吃，半只吃不完，所以麻烦你切一半堂食，留一半打包ppbabヽcom另外我还要再点一份蜜汁叉烧饭套餐和一个素菜拼盘ppbabヽcom”
“好的，请你稍等ppbabヽcom”
话罢，陈晨就见老板从另一边的玻璃展柜里取下一只被高高挂起的烧鹅，这时候他才注意到这些烧鹅并不像他常吃的那种表皮红棕色而皱起来的烧鹅，万记卤味店这里的烧鹅表皮相比较之下显得十分光滑，没有一丝褶皱，整只烧鹅显得相当饱满，而且是焦褐色的，这样的烧鹅跟陈晨印象中的烧鹅长得几乎完全不一样ppbabヽcom
紧接着，老板将烧鹅放到砧板上，手起刀落，一只大烧鹅就被一分为二，将另一半重新挂起来，留在砧板上的才是属于陈晨的ppbabヽcom
而后老板再次手起刀落，将半只烧鹅分成几个部分，再拿着跟她明媚灵动的外表相当不和的大砍刀“笃笃笃”剁了好几下，半只烧鹅便被剁成了大小近似的许多块，而后一半用盘子装起来，另一半被装进餐盒中，最后淋上秘制的酱汁，脆皮烧鹅就能上桌了ppbabヽcom
整个过程十分流畅丝滑，可谓赏心悦目ppbabヽcom
别家
点击读下一页,继续阅读 红棠白雪 作品《我开的卤味店把所有人馋哭了》第45章 馋哭人数45