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第九章 吃货天性(3)

的一两个小时的表现。

“我们是不是太严肃了点,这些孩子都不知所措了。”清大俞慧莲教授笑着说道,“大家都别紧张,从左到右先自我介绍下吧。”

第一个男同学站起来先是鞠躬行礼,然后带着颤音说道:“各位老师好,我叫胡志强,来自渝州。”

“渝州是个好地方,人文荟萃,我们之前都去过那个地方做过调研报告,有一道特色美食叫,叫什么的?”头发花白的老教授一时想不起来。

“神龙翻海。”

面试的人中有人大声喊道,在场的所有人都朝那人望去,因为说出这道菜名的不是来自渝州的胡志强。

李墨被看的不自在,尴尬的说道:“吃过一次那味道难以忘怀。”

“哈哈哈,这位同学说的对,那种味道品尝过一次就久久难以忘记。其实主要用料就是一种鳝鱼,可经过名家料理后,那就是极品美味。”

这么一打岔,教室中的气氛开始缓和起来。

“各位老师好,我叫汤宁希,来自旅游胜地姑苏城。”

第二位是位长相比较普通的女同学,她可能是因为紧张,随后接着说道:“我们那也有一道美食叫,叫...”

“东坡肉。”

又是李墨救急的,东坡肉真好吃,入口即化,肥而不腻。

女同学露出感谢神色。

到了第三位同学,他来自金陵,六朝古都,坐落龙盘虎踞之地。

“说到金陵特产比如盐水鸭,桂花鸭等都比较有名,但真正好吃的却在民间小巷。”俞教授居然也把话题引到美食上,“我记得年轻的时候跟着老师去金陵参加一个研讨会,会后在老师的带领下去尝了一道高汤,那真是人间美味。听说是用八种肉食熬汤,经过一道道过滤后留下清汤,简单放点盐就直接喝,不知道那个菜馆还在不在?”

“老俞,有机会再去寻味嘛。”

三位教授都笑起来,面试气氛一扫压抑,变得轻松活泼。

“俞教授,你说的那家菜馆是不是姓古的老板开的?”

教室里的人都诧异的望着他,这小子难道连这也知道?

“还真被你说对了,那家老板和我老师一个姓,所以记得比较清楚。”

李墨这才笑着说道:“现在那家菜馆已经传到了孙子手里,经过三辈人的摸索,用一种海鱼和一种淡水青鱼取代了其中的两种肉类,增加了汤的鲜香,还起了

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