这个词的意思，她淡淡说道：“无非是情报差距罢了，没有牙行，工人两眼一抹黑，工作好不好找另说，也没有个见证和作保”
“反而有了牙行，工作多了，工人做事也安心”
“雇主出尔反尔，克扣工钱，自有牙行去讨说法，无需工人操心，而雇主有牙行作保也放心，工作没做好，直接找牙行就行”
“情报、信任”
“这两样东西在牙行手里，三成的抽水，不算多”
王绛阙是典型的商人思维，她说的有道理，但张执象不服气，想到前世的某些平台，他总觉得抽取的利润过高，让垄断信息与信任的平台成为了一种另类的地主张执象没有与王绛阙争辩等到了目的地，他们刚进百济牙行，就有牙子上来服务，看出来的是少爷小姐，也不管二位年幼，态度十分恭敬“二位可是要用工？我们百济有着南京城内最实惠的价格，最周到的服务，保准以最快的速度为二位找齐佣工”
牙子姓赵，热情的带着两人坐下，亲手给两人烫了茶杯，就要添茶水慢慢谈张执象接过茶水，王绛阙却是手都没动，那赵牙子也不尴尬，或者说早有预料，将茶杯放在那，安静等着两位雇主开口王绛阙说道：“院子里的花草要修下，需要两个花匠”
赵牙子听到业务便振奋了精神，连忙介绍道：“我们这里登记的花匠当中，有小工852人，大工89人，专家6人”
“小工每天八分银子，大工每天二钱银子，专家每天五两银子”
“小姐要聘哪种？”
王绛阙问：“专家什么水平？”
牙子答：“都是给皇宫里伺候过御花园的，凡王公大臣，院子里有需求，都是点专家去修葺我们百济作保，若是效果达不到贵府的要求，分文不取”
王绛阙点了点头，说道：“安排两位专家，各用工三日，地点是桂园接下来他有些事想了解，陪他聊聊吧”
银翘已经从马车上自取了茶具茶叶，为自家小姐泡茶若是其他富贵人家的小姐，此时应该还铺满了一桌各种果脯点心零嘴的，但王绛阙并不喜欢那些甜食，也从不贪嘴生意做了，赵牙子在不涉及机密的情况下，自然知无不言与王绛阙只雇佣专家不同，张执象更关心的是小工，他问道：“花匠的工钱在众多工人当中，算高还是算低？”
赵牙子答道：“花匠工钱中等，但最为稳定”
“如专家这般，价格高，往往只是需要的时候聘请几日，而小工此类，谁家有个院子，要侍弄些花花草草，不就得请个人时常照顾？往往只要用着合意，一聘请就是数月甚至数年”
“普通工种的工人当中，工钱最高的是木匠”
“即便是小工，行情好的时候往往能够开出一天二钱银子的工价，到了大工和专家