，也改变不了妈妈认为儿子学习更好的看法
张凡爸爸则不同，以前的时候，和张凡三句话就能开始顶牛，张凡没上班的时候，经常和自家老子吵架
后来上了班了，张凡倒是退缩了也不和老子吵了
可老头对于女儿，那就直接换了一个人一样，张凡喊一声爸，老子心情好了搭理一下抬抬眼皮，心情不好了，就如同耳背一样
而静姝喊一声，说个不好听的话，老头就如同撒了花的老狗一样，嘚啵嘚啵的凑到跟前不说，还要摇着尾巴，深怕慢待了
所以啊，人的心是偏的，还真的一点错都没有
一家人热火朝天的准备着过年的吃食大雪慢慢的飘下，越发的有一种过年的气氛漫天的大雪，让整个世界都安静了不少，家里的灯光却格外显的家里的温暖
南方的春节，往往都是花红柳绿，很多南方人都去看花市，可作为西北人的张凡，总觉得过年不下雪好像就如同豆腐脑是甜的一样，也不是不能吃，但就是吃不舒服
而茶素的春节，才更能让人觉得，这就是过年，这就是万物静籁的感觉
因为天气的缘故，西北过年的时候，往往会准备很多很多的食材，虽然现在超市天天营业，但家里有老人，总是会是会准备一堆食材，总好像预防着什么一样
张凡家里今年算是格外的热闹
张凡老娘和老爹炸着面食，毕竟西北人吗，也就对面食更擅长一点
油果子，算是西北的一种特色面食小吃张凡笑的时候特别爱吃，但当年条件不好，就算过年也不能敞开了吃而现在，能敞开吃了，总是好像觉得吃不到当年的味道了
在西北，特别是兰市附近的周边农村，一个主妇如果做不好面食，反正在家里地位是高不起来的
油果子，讲究一个看起来金黄，吃起来酥脆而干扎张凡给大家倒好了茶水后，就站在妈妈身后静静的看着老太太做面食
面粉中打进几个鸡蛋，然后最主要的是在面粉中放入一定量的早就炼制好的大油油炸的面食，其人怎么做，张凡不太知道
但家里的这个，张凡妈妈偷偷给张凡说过，酥不酥全靠混在面粉中的大油
当面粉变成面团，然后在张凡老娘利索的双手中，慢慢的被擀成五公分宽，二十公分长的面饼
然后，用蜂蜜和红糖面粉调和出夹心红糖是用来上色的，而面粉是为了增加粘稠度
一层面饼，一层朱红色的夹心，然后再来一层面饼
面饼已经被揉搓的带着一股子的油光水滑的感觉，三层的结构轻轻摞在一起，然后快刀切，一切一双筷子宽的小面条
然后，在轻轻扭动一个方向，就如同三条线扭在一起的螺丝一样
最后，开炸西北人制作油炸面食的时候，往往都会在植物油中放一点动物油脂，这样会降低油温，不至于面食表皮被炸焦黑