第七百四十七章 老熟人
孙宥晨是这样想的，可林萧还有贺东临可不这么认为因为越是看似简单的东西，难度就越高这是审美情趣由低到高的收敛，更是对大道至简的一种叩问
“孙先生，是客人，先尝”刘芒端起其中的一碗，送到孙宥晨的手中
“哦，好的”孙宥晨点点头，从碗中舀起一勺清汤
调羹中的汤色如茶，没有丝毫热气冒出，轻轻吸鼻，也闻不到任何的气味就这么清清淡淡，朴实无华
“真的好喝吗？”带着疑问，孙宥晨将调羹送入嘴边，轻轻一抿
“好像……好像也没什么……”孙宥晨咂巴了一下嘴，刚说半句，表情立刻凝固在脸上：“这……这味道……”
从怀疑，到疑惑，再到震惊，孙宥晨的表情堪比川剧中的变脸
似满园鲜花在舌尖上瞬间开放，似万千春雷在空中炸响，又如无数铁骑在心头来回驰骋……
孙宥晨此刻居然无法用语言来准确形容这一勺清汤的味道
那种极致的鲜美，滋润着孙宥晨口腔的每个角落，让人舌头上的味蕾都禁不住欢呼雀跃，让人身上的每根神经都似乎微微颤抖起来……
孙宥晨曾尝过伊朗顶级的白鲟鱼子酱，在看来，那是世上最极致的鲜美了可现在和刘芒调制的这道清汤比起来，滋味居然不及十分之一
并且，这种鲜并不见得如何浓烈，而是缓缓释放，哪怕咽下许久，喉头还会残留着那一抹清甜，令人回味无穷
“刘芒师傅，这道汤是怎么做的？用了什么珍贵的食材？”过了良久，孙宥晨急急出声问道
“都是些很普通的食材老鸡、老鸭、火腿、猪蹄、龙骨等……”
“不可能吧！用这食材能调制出这样鲜美的汤品？是不是加入了特别的食材，比如鲟鱼子酱之类的？”孙宥晨有些不信
“真的来看”刘芒拖出灶台下的大桶，揭开桶上的盖子这桶里是吊制高汤后，沥下的残渣，细细分辨，还能分辨出食材原有的模样
“真是很普通的食材”孙宥晨抄起一个双筷子，在桶中翻翻捡捡：“可是刘芒师傅，就这些普通的食材，又是如何调出这样鲜美的味道呢？”
“功夫！”刘芒走到灶上的大桶前，用汤勺舀起一勺清汤：“中国菜之所以难，就难在这两个字虽然也注重食材的优劣，但最主要的还是制作菜品的人，还有对其所下的功夫”
说到这，刘芒顿了顿：“就像这清汤，虽然看似普通，其实要经过十多道工序，先用火腿、猪蹄、老鸭等食材一起煲制十多个小时，直到将所有食材中鲜味逼出，再用剁碎的肉糜来去除杂质，经过数次的提纯，才能得到……”
“高明！如果不是亲口尝到，调动所有的脑细胞，也想不到最极致的美味是什么