第七百四十一章 盐烤牛肉出炉
“刘芒先生，对安妮说了什么，为什么她笑得这么开心？”等刘芒返回厨房，追上来的玛莎问道
“就像您说的，只是一个善意的谎言”刘芒笑道
“刘芒先生，谢谢好久没看到安妮心情那么好了”玛莎长叹一声：“有时候会想，为什么上帝会如此残忍，会让这么可爱乖巧的女孩承受命运的波澜”
“怎么啦？”
“安妮刚刚是一个白血病患者，刚刚做完化疗”
“啊！”刘芒一惊，脸上露出痛惜的神色
难怪这么可爱的一个小女孩，在这并不冷的日子要带着一顶冬天才会戴的绒线帽，原来是这样！
“玛莎女士，安妮平时有什么特别爱吃的东西吗？”刘芒想了一下：“做为一个厨师，能做的也只有这些了”
“小孩子，都喜欢吃甜食，不过平时都不会让们吃太多”玛莎回道
“甜点吗？这好办已经准备了中国传统的一道‘荷花酥’，相信们一定会喜欢的”
“刘芒先生，感谢您”玛莎忍不住上前抱住刘芒：“谢谢为这些孩子们带来欢乐！”
“刘，现在是见证成果的时候”回到后厨，戈登正站在烤箱前，满脸兴奋
“戈登同学，别抱太大希望，说不定做出来是一坨垃圾呢”看到戈登信心满满的样子，一向嘴贱的林萧忍不住打击道
“就算是垃圾，也是三星米其林厨师做出来的垃圾”戈登笑笑，拉开烤箱的柜门，将里面烤着的牛肉端了出来
“不错！不错！”顾不上烫，戈登用手指敲击着包裹牛肉的盐壳
经过近两小时的高温烘烤，掺加了蛋液的‘盐壳’表面已经变得光滑透亮，就像一个硕大的恐龙蛋
“刘，没想到会变得这么硬，就像石头一样”
“那当然，食盐中的水分被高温收干，自然坚硬无比了”刘芒取过一个西餐中用来敲击肉排的金属小锤：“现在敲开？”
“好的”戈登点点头：“只有大分量的主菜，才能满足那些小家伙们的胃口”
“啪！”刘芒手起锤落，狠狠砸落在盐壳上
随着刘芒这一砸，盐壳被砸出一个破洞，而一股浓郁的肉香，夹杂着蓬勃的热气从洞中喷涌而出
“不会吧，难道烤过头了”戈登几乎是用夺的方式从刘芒手里拿过锤子，小心的将盐壳从牛肉上敲击下来
“没有烤过头，看样子又是一道美味”刘芒往盐壳中隐藏的牛肉瞄了一眼，笑道
等戈登把全部的盐壳剥落，再用小刷子刷干净上面残留的盐粒后，这道精心烹制的菜品，终于呈现在众人眼前
不同于西式餐饮中常吃的煎或烤的牛排，这道‘盐烤牛肉’的色泽非常的淡，就像用白水煮出来的一般，呈灰白色
“刘，看起来有些奇怪啊！不会真搞砸