的食盐
这个年轻人,真的很厉害啊!
“哈哈!刘芒君的对美食的敏锐程度是我生平仅见!”村屋二雄干笑起来
“没错,这种‘紫苏海盐’是我们冲绳的特产,只在其中的一处小小的海滩有产出,并且产量非常的小,不是一般人能尝到的”
刘芒没有搭理他,而是接着从盘中夹了一块乌贼片,蘸了点的芥末酱送入口中
乌贼是剑尖枪乌贼,没有经过烹饪,还是生的,只是切成菊花的形状
“咦?”刘芒咬了一口,然后夹在筷子上看了看:“噢,原来如此”
剑尖枪乌贼刘芒以前吃过,它的表皮是纤维质,口感略硬,不好嚼烂,所以并不适合生吃
但现在块乌贼入口爽脆,很轻松的就能嚼烂,其中的原因是料理这道菜的厨师,在这片小小的乌贼片上切出了无数的刀口
这些刀口的间隔非常密,还不足一毫米也只有切断了乌贼肉片里的纤维质后,才能呈现出这样的效果
“嗯,刀功不错,但要是我做的话,我会切的更细密一点,那样就更完美了!”刘芒点评道
听了刘芒的话,村屋二雄的嘴角露出一丝嘲讽的笑意,因为他知道,这个乌贼是井上野料理的
井上野在东瀛的绰号叫做‘一刀流’,以前是专门处理河豚的顶尖大师
他的刀法经过几十年如一日的刻苦练习,早已经到了出神入化的地方,如果连他都做不了的东西,那相信没人能够做到
这个时候,刚才出去找酒的侍女终于回来了,她手里拿着两瓶二锅头,急匆匆的走了进来
“刘芒君,这个酒我还是在我们船员的手里找到的,耽误了不少时间,非常抱歉!”
“没关系,反正菜还没上齐”刘芒无所谓的耸耸肩
“不对,不对,中国酒不能这样喝!”看到侍女取出倒酒的杯子,是那种喝RB清酒的小杯子,刘芒连忙阻止道
“不对吧,刘芒君!据我所知中国人喝酒,没那么多讲究吧?”村屋二雄讥笑道
“谁说没有,中国人喝酒不但有讲究,并且还有酒道的存在!”刘芒淡淡一笑
“什么?酒道?”
这下不止是村屋二雄,就连李若男和五眼都诧异起来
“没错!是酒道!”刘芒肯定道:“需不需要我来给你演示一下?二雄先生?”
“那当然是荣幸之至了”村屋二雄笑了,他已经做好了看刘芒出糗的准备
因为村屋二雄从小时候起,不但学习RB的文化,对中国的文化也涉猎很深
他压根就没听说过,在中华还有酒道这样一种东西的存在,这个年轻人百分之百就是在胡扯
村屋二雄除了是一个美食家和企业家外,大学主修的可是心理学,很会玩弄人的心理,他也很清楚,一个人在打乱了心境后,会做出哪些冲动的