“就说了嘛！”关小梦拍着胸脯，如释重负：“那些人根本就不懂欣赏！做的菜有那么难吃吗？”
周围响起了一片压抑的笑声，很多人手里忙着活计，眼睛却都往这边瞟
能看到平时一脸严肃的顾主管出糗，是们繁忙工作里的调节剂
“笑什么笑！？”顾风眼睛一瞪：“剩下的们负责把它吃完！吃不完的扣当月奖金！”
“啊！！！”一片哀嚎遍野
“小梦！小梦！”
这个时候，李若男走了进来，周围的人马上停止打闹，忙活起来
“若男姐，怎么啦？”关小梦看到李若男一脸急切的表情，连忙放下手中的盘子迎了上去
“刘芒最近有没有联系打电话怎么也打不通”
“没有勒，都没电话”
“这个死人！”李若男恨恨的一跺脚：“出去那么久，连个音讯都没有”
“怎么啦？若男姐，出什么事了吗？”
“厨神大赛的初选已经提前结束了，马上就要进入半决赛的名额早已经报了上去，要是在比赛开始时，还赶不回来，那会按弃权处理的！”
“啊？！那怎么办？”
“只能这样了…”李若男想了想：“收拾一下，们一起去……
此刻的刘芒显得很悠哉，根本就不知道厨神大赛的日期已经提前了也不是故意不联系李若男，而是因为在山里，和五眼的手机根本就没有任何信号
“老大，看这鸭子怎么样？刚从山下的农户手里买来的”五眼手里提着两只“嘎嘎”直叫的鸭子问道
“凑合着用吧，正宗的盐水鸭用的是金陵本地的鸭子，们现在只是演示一下它的做法，没必要太讲究了”一旁的不语接过话茬
今天一早，不语就吩咐五眼和悟静两人去山下买鸭子，好做一下《金陵菜谱》上记载的菜
盐水鸭是金陵著名的特产，据说距今已经有两千多年的历史
盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，所以又名桂花鸭
刘芒将鸭子宰杀、去毛斩去小翅和鸭脚掌，再在右翅窝下开了个约3厘米长的小口
从刀口处取出内脏、拉出气管和食管，用清水冲净，滤干鸭身上的水分
然后将炒锅加热，放入盐和花椒粉，炒制成椒盐备用
“盐水鸭用的是整鸭，所以做的时候要保持整只鸭子的完整，下手要轻，千万不要弄破它的表皮”不语在一旁指导道
“明白”刘芒点点头，将炒制好的椒盐，均匀的涂抹在鸭子身上
而剩下的椒盐则分成两份，一分从翅下刀口处塞入鸭腹，另一份从颈部刀口和鸭嘴塞入鸭颈
“行了，可以开始腌制了”刘芒取了一个干净的瓦缸，将两只鸭子放入缸中
“师父，这个腌制多