大灶搬到外面去，想在外面烧菜”
工地上的灶台是烧柴火的，是用铁皮大油桶改装而成，有些沉
“冒问题呢！”黑脸膛汉子应了一声，和刘芒两人合力抬起大灶，搬到外面的空地上
而这个时候，韩少白这边……
和韩少白同来的西装男挽起袖子，将一筐鲢鱼的头尾剁掉，去除鱼身上的主刺
“可惜这个小地方买不到上好的白鲢，让这道桂花鲢鱼羹的口感打了一丝折扣”韩少白略有惋惜的说道
“老板，们买不到，那小子更加买不到，您这道鱼羹可是夺过国际金奖的菜品等会那些土包子吃到这样的美食，还不知道激动成什么样呢”西装男小小的拍了一个马屁
“也不知道那小子准备做什么菜，那边连口像样的锅都没有，做的出来才怪”
“能让林莫敌收为弟子的，肯定也有两下子，不过年纪太小，经验还不够丰富假以时日，肯定也会是一位烹饪大师”韩少白客观的评价道
韩少白的这道桂花鲢鱼羹，需要用到鱼茸
将已经片成两半去取主刺的鱼片，放置在砧板上，用锋利的刀来回刮动遇刺取刺，遇鳞去鳞，然后从刀锋上取下细腻的鱼茸
一般的酒楼的做法是将鱼片直接放入绞肉机里绞碎但这样的话，鱼肉里势必还有残留少许的碎骨渣虽然很细小，但还是影响口感
只有用韩少白这种办法做成的丸子和汤羹，才能保证鱼肉的绝对鲜嫩和绝佳的口感
而这道桂花鲢鱼羹也一直是韩少白最为得意的菜品，当年甚至还被端上了国宴让名声大噪，连米国来访的总统都曾连连称赞
鱼茸刮取完，西装男走到垃圾堆边，准备将剩下的一筐鱼骨和鱼头拿去倒掉
“领导，这些们都不要了吗？”一旁的黑脸膛汉子问道
“都是些下水，当然不要了怎么？们还要吃？”
“吃噻，这上面还有好多肉勒！多糟蹋啰！给们还可以做个火锅呢！”
“哦，那拿去吧”西装男正好省事，忙将地上的筐子踢倒黑脸膛汉子的脚下
“真是一群土鳖！”西装男走回韩少白身边，忍不住不屑的嗤笑一声
“老大，回来了！”五眼风风火火的从三轮车上跳下，和悟静一起将大片大片的猪肉从车上搬下来
“都在这！整个镇上的肉铺都被们跑遍了，所有好的五花肉都被们买回来了”五眼抹了一把额头上的汗水，气喘吁吁的说道
“小五现在还不能休息，赶快帮生火，要准备开始做菜了”
“好的！”五眼点点头：“老大，准备做什么菜？”
“红烧肉！”
“啊？！就红烧肉？那能赢吗？”五眼诧异的问道
“当然能赢，菜品是由人来决定的，并不在乎它的高低贵贱！”
刘芒将买回来的猪肉放在案板上，又