好汉大口喝酒，大碗吃肉的豪气
“蒸菜也可以上了！来炒剩下的三道热菜！”刘芒指挥着帮厨的人
这个时候的厨房就跟战场一样，热气蒸腾间，每个人都尽自己最大的努力，开始忙活起来以最快的度将菜肴送到前面的客人面前
干豇豆扣肉被端了出来，刘芒拿起一个盘子扣在碗上，然后迅的翻转过来
扣肉在盘中形成一个圆丘形，用手一拍桌子，马上就微微的颤动
蒸汽的高温析出了肉里多余的油脂，油脂全部被底下的干豇豆吸收，那一层油光，真是夺人眼球
“留几盆在这哈，佛爷就不坐前席了，就在这厨房开饭”悟静使劲吞咽着口水，盯着桌上的扣肉，眼冒绿光
剩下的三道菜就好办了，火爆肥肠、肝腰合炒，三鲜汤
前两道都是快火急炒的菜，而最后的一道汤的汤底也早就熬好了，刘芒要做的是在锅中加热，然后放入配料就行了
等到将这三道菜做出来，刘芒总算是嘘了一口气
“小师傅，今天辛苦了！”王大锤提溜着一瓶泸州老窖，走了进来
“客人的反应怎么样？”刘芒问道
对自己的手艺是很自信的，唯一担心的是食客口味的问题
毕竟——众口难调
“硬是要得！”王大锤竖起个大拇指：“不愧是不语师傅教出来的徒弟，乡亲们的反映好的很！特别是扣肉和红烧鱼，一上桌就抢完了，好多人还直呼不过瘾勒！”
“那就好！”刘芒也面露喜色
对于一个厨师来说，看到自己做出的菜能受到食客的欢迎，这种成就感是任何事情都无法比拟的
“老大，吃饭了！再不吃都让悟静这秃驴给吃完了！”
后厨这边五眼已经摆好了吃饭的桌子，悟静早已经抱着个酒瓶，一口酒一口肉吃的不亦乐乎
“放个螺蛳屁！吃这种宴席还怕吃不饱！图的就是一个爽快！”
五眼连忙坐了下来，迫不及待的伸出筷子从悟静前面的盘中抢过一块扣肉
扣肉已经被蒸化了，用筷子轻轻一挑，就能轻易的夹成两截
肉块在筷尖颤抖着，上面的油脂混合着干豇豆里面析出的汁水滴落，仅仅是视觉就给人极大的满足感
五眼夹起一块送入口中，咀嚼几下，肉块在舌尖轻巧的化开
肉的滋味和豇豆、佐料的味道完美的融合在一起，中有，中有
趁着扣肉略微肥腻的滋味在嘴里还未消失，立刻扒了一大口热腾腾的白米饭，筷子马上又伸了出去
“个龟儿哦！又来跟佛爷抢！”看到五眼吃的起劲，一盆扣肉很快就见了底，悟静忍不住跳脚大骂
刘芒觉得好笑，马上又从蒸笼里取出一盆，放到们面前
悟静说的没错，这种乡宴吃的就是一个痛快，主人家一般都会多备上几份，不怕多，就怕客