显得有些激动：“刘芒，很有天赋，但如果光靠天赋的话，永远不可能拿到厨神大赛的冠军！也永远也不可能赢回爷爷的酒楼！”
“调查？”刘芒这次是真生气了，二话不说，扭头就走
“先听说完”李若男一把拉住
“这个人优点很多，但缺点同样不少最大的缺点就是太单纯了，这个世界远比想象的还要黑暗就算能杀进总决赛，但就一定能赢得最终的胜利吗？”李若男冷笑起来
“告诉吧，厨神大赛已经举办了十届，但每一次的冠军都和满汉楼脱离不了关系因为现在餐饮界最有名的厨师，满汉楼就占了半壁江山，而这些厨师以后可都是大赛的评委想一下，在同样的条件下，一个满汉楼的和一个野路子出身的，那些评委们会选择谁？”
“难道拜入满汉楼就行了？难道就要对那些人卑躬屈膝？这样的冠军不要也罢！”
刘芒长出一口气，握紧拳头：“楼上楼拿不回来，那就再新再创立一个，誓！一定会胜过它原来的千倍万倍！”
“错了，那个人可不是满汉楼的哦，虽然顶着满汉楼传人的名头，可却跟一样，也是被自己家的酒楼赶出来的人”李若男看到刘芒如此激动，突然“扑哧”一笑
“啊？”
……
“小五，鸡买回来了吗？”
“买回来，可累死了，按的吩咐一直跑到月明山里，找了那里的农户买回的散养鸡，早知道的话就从老鲁那买了”
“确定是散养鸡吗？没有吃过饲料的？”刘芒蹲下身子，细细检查起笼子里的鸡来
食材的选择对于一道菜品是至关重要的，而鉴定优秀的食材，更是一个厨师最最重要的基本功
就好比分辨散养鸡和笼养鸡，优质的散养土鸡从外观上看体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细，冠大直立、色泽鲜艳;笼养鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小
而把鸡宰杀洗净后，散养鸡与笼养鸡的差别就会更明显优质的散养土鸡皮肤薄、紧致，毛孔细并呈网状排列;而成鸡则皮厚、松弛，毛孔也比较粗
味道上，散养和笼养更是一个天上，一个地下，就好像很多人都抱怨现在怎么也喝不到小时候那种黄澄澄漂着油花，喝一口能鲜到胃里的老鸡汤了
无它，食材的原因罢了，现在很多的养鸡场的鸡从孵出到端上餐桌只要45天，各种抗生素和饲料的使用，让鸡肉早已失去了它天然的味道
所以说有时候，美食是需要等待的
“没问题，都是正宗的农家土鸡”刘芒满意的站起身来，寻思着等这次悬赏完成，空间再次升级后，除了种植蔬菜外，还一定要养上各种家畜
和五眼一起将土鸡宰杀脱毛后，刘芒开始准备完成这道早已经失传很久的——纸包炸鸡了