？虽然很需要那个名额，但也并不代表什么都要听的只是来打工，并不是来入赘！而且，就算要入赘也要挑个年轻的吧”
“bqgsh♟！！！”听到刘芒说她老，这可犯了李若男的大忌，气得说话都有些结巴了
没错，她年龄是要比刘芒大上两岁，可也才二十四好不？正是一个女人如花似玉的年纪，哪里老了？
她正想反驳，刘芒又接着说道：“是想要的卤水的配方吧？会给的，算作是换取名额的回报还有，如果以后要有事再找帮忙的话，可以答应再出手三次”
说完，刘芒没有理会后面暴跳如雷的李若男，转身就走
走出大楼，刘芒跨上自己的单车朝家赶去，青鱼王已经到手，是该准备升级空间了
对于李若男安排的职位，真的没有兴趣，要不是为了大赛的名额，早就走了有了神奇的厨神空间和宝典，相信自己不需要任何人的帮助也可以走的很远
回到家里，五眼已经将青鱼买回来了，刘芒准备先拿小的练下手，再准备完成空间悬赏的那道菜
“老大，怎么样？那个女人没对图谋不轨吧？”五眼凑了上来，嬉皮笑脸的说道
“少来！买回来的青鱼呢？准备开始做菜”
“真的？老大准备大显身手了？今天又有口福啰！”五眼兴高采烈的将装着青鱼的水箱拖了过来
“这青鱼不大啊”刘芒皱起了眉头，抓起一条青鱼，这鱼也就十来斤，也不知道鱼肝够不够大，能不能做菜
“老大，这都是集贸市场最大的了，再大的就要等等了”
“算了，这都是练手的，凑合着用吧”
青鱼秃肺是一道经典的沪菜，它的特点是色泽金黄、口味鲜美、肥而不腻
这道菜的难点在于原料在以前，长江流域的水质还未破坏，捕捞还盛行的时候，食材当然没有问题，那时的厨师都是用3o斤以上的青鱼入菜的
而现在，除了很久没干的水库外，其它的地方已经很难找到大鱼了因为食材的匮乏，会做这道菜的厨师也越来越少，近乎失传
刘芒从水箱中抓起一青鱼，将它放在砧板上，用菜刀沿着它的鳃部切了下去，切断鱼头部的中枢神经
仅仅一刀，这条活蹦乱跳的大鱼立刻就不动了，一股红黑色的血液从鱼头部的腮帮处流了出来
有时候，一些小细节就能看出这个厨师专不专业了在很多地方，一些厨师都是将鱼往地上一摔，摔昏后就直接开膛破肚，其实这种方法大错特错
鱼和鸡鸭一样，体内也是有血的，这样直接开膛，不经过放血的话，鱼血就会残留在肉质和内脏，影响菜品的口感
尤其清蒸的时候更甚，一般的食客尝不出来，但是一些经年老饕嘴巴一抿，马上就会知道这个厨师的水平只是个半吊子