鸡爪鸭爪清洗焯水进了卤汤之后，苏晓婉开始着手做菜了
鱼香肉丝，土豆烧鸡，麻辣土豆片，麻婆豆腐，这些都是信手拈来
七八个小炒很快就好了
水煮鱼也比较简单，很快就好了只是没有郫县豆瓣，苏晓婉觉得味道可能稍微差一点
弄好了这些，苏晓婉冲着在一边观看的关大厨和高建林笑了笑，“是时候展现真正的技术了”
松鼠鱼要过油了
高建林关大厨还有王长庚都围在灶台旁边盯着苏晓婉手里的鱼
鱼肉上加上鸡蛋，撒上生粉，摸匀，下油锅
“刺啦”一声，鱼滑进了油锅里
周围的三个人眼睁睁的看着油锅里的鱼变成了一种很神奇的造型基本定型之后，苏晓婉把鱼捞起来放在一个大漏勺上，焦油做最后的定型
鱼肉炸好了之后，再炸鱼头，之后摆盘
“这样就好了？”高建林表示很惊讶
“想什么呢，当然没有了”
换了个锅，烧油，加之前准备好的番茄酱，糖，盐，醋，再勾点芡浓度合适，出锅
热热的酱汁浇在鱼肉上面肉染上了酱汁的颜色，看着格外诱人加了几根香菜做点缀
“松鼠鱼，完成”苏晓婉举着个勺子，盯着面前三个流口水的男人
“吃饭吃饭”高剑灵搓着手，一副迫不及待的样子
十几个菜很快上桌，几个人围坐在一起，开动
“晓婉妹子，你这个鱼香肉丝太棒了不放鱼居然也能做出鱼的味道”
“这个麻婆豆腐，真是过瘾又麻又辣，可是就是让人停不下筷子”
“这个炒腊肉好吃那黑漆漆的东西，没想到削掉了外面那层皮，这肉居然这么好吃这种香味我以前从来没吃过”
“我还是最喜欢这个松鼠鱼，酸甜可口，肉外焦里嫩，这个造型也好看用这个汤汁拌饭也好吃，这要是端上桌，肯定能把北息镇所有人给镇住太好吃了，每个菜都好吃”
苏晓婉被人夸的喜气洋洋
她还是比较介意水煮鱼的味道，没有了豆瓣酱，味道有些不够，但好在麻辣味够不是水煮鱼，只是一个普通的麻辣鱼，不过吃起来也不错
几分大男人风卷残云一般把桌子上的菜一扫而光
高建林拍着肚子，连连点头，“容娘子，你今天可是惊着我了我以前以为，你也就是个会点厨艺的农村小媳妇，想凭着自己会的那点东西在我这里混点钱没想到你是真的会”
“这个水煮鱼吃起来真是过瘾，松鼠鱼的造型别致，用来做主打菜再合适不过了”
高建林显然和苏晓婉想到一起去了
“对，我也是这么想我们这里不是近海么，鱼虾之类的东西很多，做起来方便又上档次”
“对对对，而且因为多，所以鱼的价格就便宜，我们能节省不少成本呢”
苏晓婉点头，“之后还可以出鱼系列，糖醋，红烧，鱼炖豆腐，水煮，酸菜，还有烤鱼很多
点击读下一页,继续阅读 顾今朝 作品《农门喜事：田园小悍妻苏晓婉容昊》第40章试菜开始