泽靓丽如染料,粘稠如清油,正是张伟不久前熬制的铜鼎汤系列之六
毛汤!
毛汤混和了各种肉类,味道醇厚浓稠,配上葱、姜、八角、桂皮、香叶,十分的解馋
“之前那一份已经彻底耗尽,今天换了三种配料,重新熬制了新品毛汤”
“珍藏殿选择收纳,复制时间也从270天,缩短到了258天”
“只是不知道,重复制出的味道,倾向于哪一种”
虽然之前的毛汤已属于顶级,但张伟还是想要突破极限
盛出满满一大碗,一饮而尽
喉咙上下滚动,发出痛饮的咕噜声
“过瘾!”
“经过精食之术的提炼后,这一碗就有六十人份的营养”
“这一锅下去,以当前的消耗,也足足够用一整天了”
风雪夜暮中
一个巍峨的身影出现在张伟的冰屋外
“来者是客,进来坐坐吧”
冰门被推开,一个造型极为夸张的大胖子挪了进来
胖子一脸憨笑道:“赶了数百里路,从天亮跑到天黑,实在分不清方向了”
张伟示意胖子坐下,翻手又取出一套餐具
“自己盛吧,就不伺候了”
胖子闻着香气,咽了咽口水道:“这是什么汤水,也算走南闯北,还从未闻到过这种香味”
“研究的一道新菜,可惜尚不纯熟”
胖子瞪大了眼睛:“就这味道还不纯熟?那纯熟了得啥样,这话要让那些名店听到,们不得吞粪自尽?”
“呵,快吃吧”
胖子也不含糊,盛了一碗后拿起小勺,舀起一点点放在舌尖上
细微的动作,和那庞大的身躯完全成反比
汤水入舌,胖子浑身打了一个激灵
随后一脸振奋的吼道:“好!好!好!”
“有幸尝过十星级神厨的料理,这汤甚至比做的更美味!!”
“十星厨神?”
“不知道?”
“讲讲”
胖子道:“世界上的厨师有星级划分,从一星初级,到十星神厨不等”
“厨师的升星十分靠实力,除了要在相应等级的酒店内担任主厨,还有有专属的作品发布在美食周刊上”
“除了名望上的日积月累,升星还有极为重大的考核仪式,对厨艺的考核极为严苛!”
胖子侃侃而谈,显然对厨师及美食有着强烈的追求
不过在这个世界,厨师的受关注度极高,不亚于前世的顶流明星
胖子十分赞许道:“的厨艺,绝对有十星的水准!就算是会的菜色少,八星也绝不成问题!”
会的菜色少?
一听这话,张伟忍不住摇头苦笑
“也别灰心,就算是八星厨师,也是也是一些大厨需要仰望的!”
说着,胖子从背囊中取出一个150升的橼木桶
“来一杯?”
“来一杯”
拧开桶盖,淡黄色的麦芽酒滚滚而出,白色的