第432章 做炒菜
第432章做炒菜
她们没炒过菜，最多的是炖菜，还有蒸的，这样做的饭菜不费油，也够吃
“今天我来炒菜，你们给我打下手”付满满道
“好呀！”
几个大娘都特别的高兴，忙听付满满的吩咐，择菜，洗菜，还有杀猪的割肉的
别看都是几个三四十岁的大娘，但是干起活来，特别的麻利
“那些个猪下水都扔哪里去了，把猪心猪肚捞出，切成丝，一会跟野蒿子炒了吃”
“猪心在这里，其他的都太腥了，扔坑里埋了”一个大娘道
“这些都是能吃的，怎么能埋了？去拿回来，猪大肠用剪刀剪开了，洗干净，都别扔了，全一起卤了”付满满道
其实不是古人不会吃这猪下水，而是没有法子吃，在没有丰富调味品的，连盐都吃不起的时代，这些东西都是腥臭之物，怎么弄都不好吃
所以干脆不如不吃
但是现在不一样了，她空间里，各种调味料都有，她可以把这些猪下水卤了浓郁的香料，可以去除那些腥味，让食物变的更加的美味
大娘们，听了付满满的话，立即去把埋了的猪下水又挖了出来，然后拿去河里洗干净
大家是一边洗一边嘀咕，这些东西真的能吃？真的好吃？
一会她们把洗干净的猪下水都拿了回来，付满满又让她们用面粉给搓揉洗了一遍，洗的干干净净的，全部放大锅里炖
付满满从空间里拿出了各种作料，给做饭的几个大娘一一的介绍
什么花椒，八角，香叶，桂皮，胡椒，红辣椒，一大袋一大袋的，用大麻布袋子装着的
还有酱油，豆瓣酱，都是一大坛一大坛的
“这是酱嘛？真香呀！”一个大娘认识了这个，激动的道
付满满指着这些道：“这些都是可以用来做饭的香料，这些都可以卤菜”
付满满一边说，一边往煮猪下水的锅里，丢作料
“这些都放呀！”
“都放！这样才香”付满满一抓一把的往锅里丢
大娘们看了觉得心疼，这些都是她们见都没见过的香料，这样也太浪费了
“别觉得心疼，以后咱们种这些香料”付满满道
原来还能种，那就不心疼了
卤菜弄好了，付满满叫大伙一起择菜，付满满则在那切肉丝
等她自己亲自来这里弄了菜，才知道，这个后厨缺不少的东西，桌子太少，还要再配两张大桌子，还有装菜的盆子，还要拿几个出来
付满满切了一大盆的肉丝，用酱油和淀粉给拌上备用
洗好的野蒿子也全部切段，这第一道菜就弄好了
再弄一个清炒马兰头，再炒一个野芹菜豆干
豆干她空间里很多，付满满去了一趟自己的帐篷，从空间里拿出来一大箱子，包装好的豆干
然后拿到了后厨，跟几个大娘道：“这些是豆干，可以炒菜吃，吃的时候要记得拆了这个
点击读下一页,继续阅读 宇若洁辰 作品《农家小福女：带着空间去逃荒》第432章 做炒菜