终于落了地，连忙说道，“许老板放心，一定不会说出去的”
又不是傻，菜方的秘密说出去后，万一被有心人如法炮制，该怎么办？
她能因为自己这一万两银子一道菜方而动摇原本的决定，也能因为别人出更高的价钱而动摇
李秉哲不想让自己有更多的竞争对手，更不想自己失去这颗摇钱树
一旦抱着这棵摇钱树的人多了，那自己就利益就会受损，绝不会做这种自损一千伤敌八百的事
原本已经打算离开的许小夕，因为这一万两银子又朝着李秉哲走去
她拿起桌子上的银票，细细的数着，看了好几遍，然后才收进袖子里
“吴嫂子，帮拿笔墨”
吴翠红乍然被召唤，立刻小跑了出来，应了一声后，立刻去赵小山的房间里拿笔墨
很快，吴翠红便出来了，而且还贴心的为她磨好墨
许小夕在石桌旁坐下，写下了一个菜方，随后交给李秉哲
“李老板，这道菜叫椒麻手撕鸡，配料简单，容易掌控，作为肉食推出来，一定会很受欢迎”
她看着李秉哲道，“还和上次一样做给您看”
李秉哲重重的点头
一万两银子都出了，肯定要求尽善尽美
还好厨房有县城的鸡肉，所以许小夕做起来很方便，原本平平无奇的水煮白鸡，瞬间变得鲜香四溢
“李老板，这里没有新鲜的鸡，所以鸡肉有些柴，酒楼里的鸡一定要选嫩鸡，尤其是不要超过一斤重的，这样肉质不会柴”
李秉哲吃完椒麻手撕鸡后，神色变得轻松起来，凭着之前两道火起来的菜品来看，这道菜一定会很受欢迎
鸡比牛羊肉便宜，一斤的鸡里加点油酥花生，再加点别的东西，可以做两盘手撕鸡，每卖出一盘手撕鸡，这其中的利润即刻就能算出来
李秉哲心中大喜过望，这一趟没有白来，这一万两银子更没有白出
这道菜，值得！
“李老板，椒麻鸡，主要在花椒，一定要选品质好的青花椒，可千万不能滥竽充数”
许小夕再次提醒道
青花椒的香味更好，但价格比普通花椒要贵一倍，如果用普通花椒，其的味道就会将花椒味掩盖，那这道菜就没有灵魂了
一道没有灵魂的菜，就做不了招牌菜
李秉哲耐心的听着，没有丝毫的不耐烦，知道，在做菜方面，许小夕比自己更专业
虽然也会一点，但并不能融会贯通，适合做老板，却并不适合做大厨
虽然李秉哲听得认真，但许小夕还是将自己用的青花椒抓了一把，递到李秉哲面前
“要记住这个香味！”
李秉哲照做，接过花椒，深深的嗅了一口
这时，许小夕又朝着说道，“吃进去，好好的嚼一嚼味道”
李秉哲还是照做，但却是把一把花椒全都吃了，浓烈的味道瞬间呛的直流眼泪
那副样子实在太惨了！
许小夕也没有想到，
点击读下一页,继续阅读 大白要暴富 作品《穿书后，我喂饱了我家野汉子！》第133章 椒麻手撕鸡