气，没有激活bq227· cc
另一个不停翻动的原因，也是为了防止粉条跟肉末粘锅，因为这道菜不需要加水bq227· cc
最后加点胡椒粉，老抽，蚝油上色调味，泛着隐隐油光的蚂蚁上树就能出锅了！
孙绍元觉得这道菜看着挺简单，其实里面的学问还多着，他之前也炒过粉条，锅底很容易干，干了他就加水，可阮软没有，蚂蚁上树盛出来之后，锅底很明亮，一点粘锅的痕迹都没有bq227· cc
因为门口写的就是蚂蚁上树，大家都很好奇这菜到底是什么，问过孙红梅，可她说要保密，也不肯交底，大家的好奇心也被提到最高bq227· cc
第一盘蚂蚁上树出厨房，大家都不约而同的站起来，伸长了脖子看稀奇儿bq227· cc
“哈哈，没想到就是肉末炒粉丝，我还真没想到会是这个！”
“你还别说，名字取的还真有那点意思，形似蚂蚁在树上爬着！”
“我刚刚给钱时，心里还直打鼓，担心小老板要是真做了蚂蚁可怎么吃，幸亏是我想多了，不然我估计就要跟这道菜无缘bq227· cc”
白底的瓷盘上盛着酱色的粉条，粉条的间隙全是透着红油的肉末，最上面还撒着绿色的葱花，一看就很下饭bq227· cc
沈康没想到自己来送照片，还能遇到阮家小馆上新，他一进来刚坐下，有些面生的服务员就给他端来一道菜bq227· cc
他连忙帮忙移开筷桶，顺口说道：“你是新来的服务员吗？”
聂小凤连忙点头，“对，我是新来的！有事叫我就好，我叫小凤！”
沈康随意应了下，他的注意力已经被上来的菜吸引了，“这菜就是蚂蚁上树？”
“对，请慢用bq227· cc”
沈康还真没想到蚂蚁上树是这个样子，他下意识拿起相机拍了张照片，谁能把蚂蚁上树跟肉末粉丝联系起来bq227· cc
他夹了一筷子粉丝，上面挂了很多肉末，瞧着还真像蚂蚁在往上爬，他喂进嘴里，粉条因为沾着油光，特别丝滑，肉末里裹着酱香味，两个一结合，口感跟味道都增加不少bq227· cc
嘴巴因为粉丝上的油光亮亮的，他却一点都不觉得难受，扒了口米饭，嘴里的口感更丰富了bq227· cc
他边吃边忍不住摇头叹气，“明明就是一道肉末粉丝，怎么就这么好吃，小老板的手艺，我真是服了！”
跟他一桌的人也连连点头，“这粉丝滑溜溜的，盘底流着红油，小老板实在人啊，连水都不加，水煮出来的粉条，容易泡发，容易断，油炒出来的，只要我吃的快，粉条就不会干成一坨！”
“你说的我真没想到，