27、三更
("八十年代阮家小馆");
报纸一经发出,
中午的时候，阮家小馆门前又排起了长队
孙绍元被孙老爷子带着来帮忙，原本中午阮软要做麻婆豆腐的,
可有将近一大半的人点名要吃报纸上的小馄饨
阮软只好跟他们解释馄饨皮跟肉馅都是前一天要备货的，现在已经来不及去现买，毕竟今天是工作日，大家中午吃饭时间有限
因而只有最早一批来的客人,
还能吃上小馄饨,
后面来的，只能点麻婆豆腐
好在麻婆豆腐也被记者大力夸赞了，退而求其次，也不是不行
等待的过程中，阮软给孙老爷子煮了碗小馄饨，孙老爷子想着外面那么多客人等着,
想省下来给其他人吃,
多卖一碗
“外公,
你尝尝,
顺便给点意见”
她是在开店，可也没有让人饿着肚子就开始工作的道理
孙绍元则是更喜欢看起来就下饭的麻婆豆腐
阮软给他同样做了一份，爷孙俩就搬了小板凳坐在厨房里吃,
孙老爷子吹了吹热气,
喝了一口汤,
止不住的点头
“丫头，这汤吊的好，汤汁清澈，没有骨头渣，小馄饨的精髓你算是拿捏到位了！”
阮软忙活着手里的动作,
闻言笑了，“外公，你喜欢就好！”
堂内坐着的人都闻到了一股特别鲜美的高汤味，紧接着他们眼瞅着孙红梅端出几碗小馄饨
没点到小馄饨的人，都快把碗盯穿了，可没办法，今天就是没了
而点到小馄饨的人，各个都特别高兴，照着报纸上说的，先喝一口汤，感受一下什么叫做鲜
大家都惊喜的抬头，指着这小馄饨说道：“跟报纸说的一模一样，太鲜了，我不会什么形容词，你们懂我的意思就行！”
一个这么说就算了，一群人都这么说，来晚的人别提有多难受了
好在，没一会儿，从厨房里传来一股霸道的煸炒胡椒的气味，这个香味迅速压制住了鲜美的高汤味，转而像一块密密麻麻的大网似的，把整个小馆笼罩在内
闻到的人，无一不觉得香
点了麻婆豆腐的客人，开始兴奋了，闻着都这么香，吃起来该有多好吃！
很快，伴随着铃铛声，第一份麻婆豆腐从厨房里端出来，映入每个人眼帘的，就是霸道的红色，极大的刺激了大家的食欲
第一位品尝的客人，迫不及待的夹起豆腐喂进嘴里
旁边的人连忙追问，“怎么样？是不是真的很好吃！”
“呼，好烫，但真的好好吃，太好吃了，这豆腐不仅嫩还入味了，滑溜溜的，还有肉沫，应该是牛肉沫，越嚼越香！”
说着，他又扒了一大口米饭，满足的眯起了眼睛
周围的人看他吃的那么香，都开始期待自己的麻婆豆腐
麻婆豆腐是蜀菜有名的代表，其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八