299喜事，梁田田的报复
昨晚卡文！
我发现吃饱这件事儿也挺伤神的，犯困、脑子迷糊甚至会短路......唉，突然发现，码字这事儿还是个体力活，下次饿着点儿，估计思路能清晰一些......
⊙﹏⊙b汗，我会不会饿到眼冒金星？饿抽抽了咔
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菊花婶子回家没多久，小花就过来了
“田田，我跟你说件事儿”小花还神神秘秘的
“什么事儿啊？”梁田田正准备把那些马肉做成卤肉，正在准备配料呢
前世梁田田自己有空间，加之不断逃难，所以这做饭也是生活技能之一，这做肉食尤其是她擅长的
凌旭买回来的这块马肉都是腱子肉，梁田田当着凌旭的面也不好放到空间里，想了想干脆就做成卤肉吧，回头放井里也能放几天
“什么事儿这么高兴啊？”梁田田笑眯眯的道
先用刀把马腱子肉筋膜外层的软膜切干净，然后把肉切成拳头大的几块
锅里的水开了，梁田田把肉放到锅里过了一下，也就几分钟的时间就捞出来了
小花并不着急说，看到她做饭反而稀奇道：“田田你今天咋这么早就做饭了？这是在做什么呢？”
“我在做卤肉啊”梁田田随口答道：“这卤肉做起来麻烦，没两个时辰也好不了不着急，先慢慢做着”
“卤肉？”小花显然有点儿迷糊
“你不会？”这下轮到梁田田诧异了，这卤肉前世是一个很普遍的法子不说每个会做饭的都能做吧，也差不多了没想到小花这个勤快的丫头竟然一副没听过的架势
“听过，不过说好贵，没吃过”小花巴巴的看着，“田田你会做卤肉啊，费不费劲？”其实她想说浪不浪费
“不费事，我做你看着很容易学的”梁田田笑眯眯的，并没有想那么多
把锅烧热，加入豆油烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、盐和其他的调料随即加入大量的热水这热水可是一个小窍门经常做这道菜的人都知道本来有条件的时候梁田田会用鸡、鹅长时间熬汤放入，可惜这家里条件不行，也就用热水凑合了待这一切准备完毕才加入马肉，大火煮二十到三十分钟，改为小火煮至马肉熟烂入味就好了
梁田田盖上锅，笑着道：“看看，是不是很容易”因为这个卤肉做的时间比较长，所以这才刚未时梁田田就把肉炖上了
“看着可挺麻烦的”小花暗自咂舌“田田，你这炖了有七八斤的马肉吧能吃完吗？”家里就算是有凌旭这个客人在，可一次性炖了这么多也吃不完吧
“这卤肉不比别的，做好了估计三斤都不到了，放心吧，肯定吃得完”梁田田笑笑，并不多解释，回头好了小花一看就明白了
“不到三斤，这也太费肉了