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第七十四章酸辣粉(2)

面的呢,那别人家大多数指定不如咱家呢166k Θcc就来算豆面好了,一斤豆子在五文钱左右,要是去粮食铺里买现成磨好的豆面大概是八文钱一斤呢166k Θcc不过磨好的豆面只有镇上的人会买,老百姓家里都是吃的自家磨的面,那要吃一斤面条也得花上七八文钱的成本166k Θcc”

韩得平被小闺女这番话给说晕了“啊,那又咋啦?”

韩孝延脑子就活泛了很多“爹,小妹这意思,肯定土豆做的面条更便宜更划算166k Θcc”

“不是面条,是粉条166k Θcc土豆在我们大盛朝来说是很常见的农作物,亩产大概在十几石到二十多石不等(一石约等于一百二十斤),我们花上一文钱可以买上三四斤,亩产的收入大概是在七八钱左右,种土豆是没有种粮食种大豆划算的,所以老百姓大面积种土豆的很少,一般都只是种点吃,实在吃不完才会拿来卖166k Θcc而土豆做的淀粉,出粉率是五比一,就是五斤土豆出一斤淀粉,一斤淀粉可以做八两粉条166k Θcc简单点来说吧,一斤粉条要用五六斤土豆,成本就是两文钱166k Θcc”

韩得平总算是听懂了一点“那这个土豆做的粉条跟咱们得面条比口感如何啊?是不是一样顶饿呢?”

光光自信一笑“那当然了,只会更好吃更美观166k Θcc晚上咱们就做点来尝尝166k Θcc”

到了晚上韩得平去私塾接了孝正回来,光光就同林氏一起做了一锅酸辣土豆粉,那味道让一家人都是赞不绝口166k Θcc

韩得平吃了两大碗才放下“闺女,你说咱们做土豆粉条去卖,是咋个卖法?卖做好的吃食呢?还是只卖粉条啊?粉条是湿的,可咋滴卖?”

光光早有计划“爹,一个成年人,一顿最多吃上个半斤粉条,像我和我姐一顿大概在三两左右就吃饱了166k Θcc咱们可以在镇上摆一阵子摊子,专门卖酸辣土豆粉166k Θcc过段时间大家都接受了土豆粉,我们就可以只卖做好的粉条,不卖热的吃食了166k Θcc”

林氏现在对于做生意是非常热衷的“那咱们卖多少钱一斤合适啊?”

“这个粉条卖贵了平常老百姓指定不会买来吃的,咱们就卖七文钱一斤166k Θcc”

“啊?”

对于卖这么便宜的东西林氏是大失所望“就算一天卖上个一百斤好了,还要去除本钱,也就赚个几百文钱而已166k Θcc”

光光失笑,现在家里人都见惯了一天赚好几两银子,再来赚这几百文心里就有了落差“娘,咱们闲着也是闲着,就是赚点辛苦钱而已啊166k Θcc”

韩得平点头“不错,离收麦子还有几个月

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