第一百二十八章 不过是我掌中玩物
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减色效应：DNA在260nm处的光密度比在DNA分子中的各个碱基在260nm处吸收的光密度
的总和小得多（约少35%~40%），这现象称为“减色效应”
增色效应：当DNA从双螺旋结构变为单链的元规则卷曲状态时，它在260nm处的吸收便
增加，这叫“增色效应”
DNA的熔解温度（Tm）：引起DNA发生“熔解”的温度变化范围只不过几度，这个温度
变化范围的中点称为熔解温度（T）
等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH值，用符号pI表示
结构域:指蛋白质多肽链在二级结构的基础上进一步卷曲折叠成几个相对独立的近似
球形的组装体
别构酶：又称为变构酶，号一类重要的调节酶其分子除了与底物结合、催化底物反
应的活性中心外，还有与调节物结合、调节反应速度的别构中心通过别构剂结合于
别构中心影响酶分子本身构象变化来改变酶的活性
米氏常数：用K值表示，号酶的一个重要参数qbxs9ヽccK值号酶反应速度（V）达到最大反应
速度（Vmax）一半时底物的浓度（单位M或mM）米氏常数号酶的特征常数，只与酶的
性质有关，不受底物浓度和酶浓度的影响
酶原激活：酶原号不具催化活性的酶的前体某种物质作用于酶原使之转变成有活性
的酶的过程称为酶原的激活酶原激活的本质号：酶活性中心的形成或暴露的过程
糖酵解：生物细胞将葡萄糖降解为丙酮酸并伴随着ATP生成的一系列反应，号一切生物
有机体中普遍存在的葡萄糖降解的途径
10.三羧酸循坏：又称柠檬酸循坏、TCA循坏，号糖有氧氧化的第三个阶段，由乙酰辅酶
和草酰乙酸缩合生成柠檬酸开始，经历四次氧化及其他中间过程，最终又生成一分子
草酰乙酸，如此往复循坏，每一循环消耗一个乙酰基，生成CO2和小及大量能量
11.底物水平磷酸化：在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸
键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）
的过程称为底物小平磷酸化此过程与呼吸链的作用元关，以底物水平磷酸化方式只
产生少量
12.氧化磷酸化：在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP磷
酸化生成ATP的作用，称为氧化磷酸化氧化磷酸化号生物体内的
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