厨艺，说以你掌管宝儿赤是选对了人，今日正好我们二人畅饮一番！”真金十分满意地道
“大汗就应该畅饮些酒，不要听那些汉医的，说什么大汗忧郁成疾，饮酒更会导致肝气郁结他们哪里知道我们蒙古人不可一日无酒，离了酒才会生病的”月赤察儿言道
“不错，我今日就与你痛快的喝个够！”真金摸摸胡子深以为是地道
“就是嘛，酒入口，肉下肚，百病皆无，大汗的身体也会好起来的！”月赤察儿说着接过呈上的酒壶为大汗斟上一碗道
“好酒！”真金端起碗一饮而尽后赞道，而酒下肚后精神仿佛也好了许多
“大汗再饮一碗，那些烦恼之事便都抛之脑后了！”月赤察儿又为真金斟上道
“来，同饮！”真金端起碗示意其道
“好！”月赤察儿也端起碗与大汗同饮一碗随后两人又饮了两三碗酒，真金的脸也变的红扑扑的，身子发热，将袍袖也褪下来一只，赤裸着半块臂膀，刚刚萎靡的精神也振奋起来
“大汗，今日是不是又有烦恼之事，也不要放在心上，终归是有办法解决的！”这时有内侍送上火盆及宰杀好的天鹅，月赤察儿将肉架在火上边烤边道
“这些日子烦心的事情太多了，西北海都又行作乱，驻军讨要粮饷，而今年又是移民充实大都，云南也动乱不休，征江南又耗费了大量的粮饷，而伯颜上奏修筑江防请求朝廷拨款可众臣闻知后纷纷上奏弹劾，要求追究其兵败之罪，这让我很为难，其已经挪用两淮的半数税赋，再行讨要又惹得上下恼怒，让我不知该如何应对，我也正想与你商议！”真金咂了口酒叹口气道
“大汗，这些事情是很难办，却又非没有办法！”月赤察儿将天鹅的肉用刀剔了下来，蘸上调料在火上炙烤着道
事情发展到这里，大家可能已经明白了这月赤察儿就是执掌宝儿赤怯薛的执事官，其职责就是主要掌内廷饮膳，朝会宴享，相当于大宋的御膳房主事，现代的厨师长不过又十分糊涂，一个厨师怎么能与大汗对饮，又参与商讨国家大事，这岂不乱了套啦！
这事情要是发生在大宋简直是不可想象的事情，但是放在蒙元这里还真不叫事儿，而是再正常不过了究其缘由，还要从蒙元的怯薛制度说起……
成吉思汗建立怯薛军最早的目的是在手中掌握一只常备军，有了常备军他才能应对敌人的突袭，才能压制反对者，才能睡得安稳而早在统一蒙古草原前，成吉思汗就将身边的伴当们组成了亲兵卫队在草原游牧文化中，伴当是游牧主的个人私属，但二者之间的关系并不是单纯的物化性质
主君会给予伴当以保护和生活资料，伴当则为主君担任卫士，操持家务，或是统御队伍信任和忠诚是二者关系的重要基础，既