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第51章(1)

第51章

倒完脏水,靳御直接帮许念念把锅放在灶台上,双手叉腰,吩咐道:“给我做点吃的”

一脸理所当然的态度

许念念瞪眼:“凭什么?”

靳御从兜里取出五块钱:“够吗?”

熟悉的对话,熟悉的场景,许念念咬牙,立马为钱折腰:“够了”

反应过来自己说了什么,许念念恨不得一巴掌呼在自己脸上,这财迷的性格,什么时候才能改掉

总是一看到钱就不经过大脑思考

这下好了,话已经放出去了,再收回来显得多丢份

刚好她打算实验牛油酱,刚好让他当小白鼠

厨房里一共两个灶台,许念念之前在县城里买了口煮饭的锅,刚好两用

还好她之前足足打了两桶溪水出来

用溪水把米淘干净,加了溪水在锅里煮,撸起袖子就开始做牛油酱

做牛油酱需要有牛油、牛肉、花椒粉、葱椒蒜、香菇以及各样标准配料

许念念看过食谱,早已经将食谱的内容记在了脑子里

香菇清洗干净,先切成片,再切成丁,泡在溪水里,去除杂质

她有条不紊的做着

许念念刀工很好,切香菇的时候,不仅速度快,还基本都切成一样的厚度

只听见刀在砧板上发出连续不断的声音,很快就切好了

靳御看着她又白又细的手指,不禁入了迷

心道,手真好看,白皙修长,让他忍不住想要捏一捏

牛肉直接被许念念剁成了肉酱,剁肉酱之前,许念念把牛肉放在溪水里泡了十分钟左右

一切需要的配料准备齐全,许念念开始烧锅放油

先把牛油放进锅里化成液体状态,牛油的味道很香,刚一化开,就闻到那股香浓的味道

油被烧热之后,许念念把葱椒蒜和八角丢进锅里,爆出香味来

这个牛油酱,许念念打算用来做开店的主配料,因为考虑到有些人不喜欢吃这些东西,把味道爆出来之后,许念念直接用漏勺把榨干的葱姜蒜都捞出来

牛油里面夹杂着这样的味道,别提多诱人

之后又把香菇和剁成肉沫的牛肉放进锅里爆炒

为了把香菇的鲜嫩杂糅在牛肉里,许念念没分先后顺序,直接一起炒

而且这样做出来,香菇的味道会更香

牛肉和香菇都炒成金黄色之后,许念念再把准备好的辣椒面撒进去,牛油酱最主要的是辣椒够多

辣椒倒进去,把里面的牛肉和香菇丁染得通红,泛着红光,炒得差不多之后,许念念才把基础调料盐和花椒粉撒进去

完成这些,又放了一碗溪水,接下来就用盖子盖上慢慢熬

之前炒的时候,味道已经够香了,放了溪水在里面闷,那股味道更加诱人

靳御在一旁看着,忍不住侧头看了许念念一眼

她做菜的时候,心无旁骛,认真的让人着迷

足足闷了十分钟,等到饭熟之后,许念念才把锅盖掀开

刚一掀开,里面的浓

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