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比较有难度的是鸡排,按照程佑嘉教他的,江越先把鸡排洗干净一分为二,开始用刀背剁肉qu777 ⊕cc得剁得碎一,等下用调料腌制的时候,才会入味qu777 ⊕cc
江冉冉出于对父亲厨艺的不信任,一直在旁边盯着qu777 ⊕cc
她虽没吃过猪肉,但却瞧过猪跑,不少菜都见长辈们做过qu777 ⊕cc没准儿在关键时刻提供一些帮助,就像上次做土豆丝煎饼一样qu777 ⊕cc
江冉冉眼见着江越剁肉的方式,跟家里平时剁肉的方式不太一样,马上提醒道:“刀不是像你这样用的qu777 ⊕cc”
江越停下看她一眼,随继续手上的动作qu777 ⊕cc笑着故问:“哦?那应该怎么用?”
江冉冉:“你拿反了,要用另一面才对qu777 ⊕cc”
江越又一次停下,这回开始认真跟小家伙道:“你的没错,平时切菜确要用刀刃才把肉给切开qu777 ⊕cc但是现在我要做的是鸡排……”
他话到一半,突然问江冉冉:“吃过牛排吗?”
江冉冉:“牛排谁没吃过qu777 ⊕cc”
江越:“……”
江越道被唐潇带大的女儿,『性』格方面并不张扬,会出这种话,就像对金钱对贫穷一样,完全是因为她对这个世界,也没有一个清楚的认qu777 ⊕cc
自己吃过牛排,就以为全世界所有都吃过qu777 ⊕cc殊不有些,他们连牛排分几分熟都不道qu777 ⊕cc
江越觉得有机会的话,可以带她见识一下同一个世界里不同的环境qu777 ⊕cc那环境甚至比他们目前所处的小村落,要差上十倍百倍qu777 ⊕cc
不过眼下,是先把菜做好比较重要qu777 ⊕cc
江越把剁好的鸡排拿起来给江冉冉看看,:“看见没,做鸡排就像做牛排一样,肉剁碎了但是得连在一起,是一整块儿的qu777 ⊕cc所以只用刀背qu777 ⊕cc”
见江冉冉试图指导他失败,抿抿嘴巴却无话可的样子,江越心中顿时生出一股强烈的成就感qu777 ⊕cc
一个小屁孩儿,你爹吃过的盐比你吃过的饭都多,当真需要你的指导,才把菜给做出来?
不一会儿两块鸡排都剁好了,江越把它们放在容器里,在调腌制鸡排的酱汁这个步骤上卡住了qu777 ⊕cc他记得程佑嘉要放剁碎的姜蒜,葱段,有料酒,生抽,老抽,胡椒粉,盐和淀粉……
可是该放多少量呢?一勺两勺?是三勺四勺?
对于厨房小白来,拥有一个万的手机是何等的重要啊!可惜已经被收走了,他就只去翻翻菜谱碰下运气,看看上面有没有这道菜qu777 ⊕cc
结果从头