【0105章】 它山之石
“萌萌，怎么了？”宽厚的声音来自萌萌的父亲，楼外楼总厨曲文轩
曲文轩喜欢到大堂来听取食客的意见，毕竟总是闭门造车制作不出顶级的美食在曲文轩看来，和一些老饕进行交流，碰撞出的火花有助于自己加深对美食的认识
今天曲文轩只做了几桌菜，剩下的就交给手下，毕竟当了主厨之后，他更多的心思放在了研究菜品和教授徒弟上面了
平时下厨烹饪，顶多就是保持状态而已，食客们吃到就算运气好！当然了，若是楼外楼有重要接待或者贵宾，曲文轩还是得出手，才能镇得住场面！
今天一到大堂，曲文轩就看见自家宝贝女儿一副气鼓鼓的样子，让他很惊讶
要知道，女儿初三毕业的暑假就开始来楼外楼帮忙，一开始在后厨洗碗，后来才慢慢到前台、大堂锻炼，两年下来，也算是楼外楼的资深小员工了
若不是女儿表现良好，曲文轩也不可能让她一直留在楼外楼帮忙，毕竟做生意不是儿戏
“刚才有个顾客，……”一看到父亲，曲萌萌满肚子的委屈立刻消失不见，一五一十地将自己听到的内容告诉父亲
曲萌萌倒也没有添油加醋，只是一个简单的陈述，她虽然生气顾飞对父亲的肆意点评，却不会加入自己的情绪，以免影响父亲的判断
曲萌萌从小就在后厨长大，清楚父亲对菜品质量的重视，她也发自内心地希望楼外楼变得更好
每天，曲萌萌都会把自己在大堂、包厢听到的食客反馈和父亲讲述，而曲文轩也会根据实际情况进行调整和改进，这也是这几年楼外楼生意越做越好的原因
经过多轮改制，如今的楼外楼已经形成了国资委、管理层、普通员工共同持股的股份制公司，酒楼的发展和每个职工都休戚相关
作为在楼外楼工作二十多年的老员工，身为主厨的曲文轩已经拥有3%的股份，并且在酒楼每年的分红中，可以获得5%的比例
从某种意义上来说，曲文轩也是楼外楼的股东之一！
在这种情况下，曲文轩自然会格外重视食客的意见，或许一个不经意的提议，有可能带来极大的好处
一开始，曲文轩还是饶有兴趣地听着女儿的讲述，毕竟顾飞在很多时候都是对楼外楼的菜式进行夸赞，曲文轩听着自然非常舒服
不过，随着顾飞一点点地将今天菜式存在的问题指出来，曲文轩脸色渐渐变了！
他意识到，店里来了行家了！
“萌萌，那位客人在哪台桌子？”听完女儿的讲述，曲文轩郑重其事地问道
厨艺的道路上，永无止境，曲文轩自然希望可以博采众长，最终独树一帜，成为金山乃至全国的顶级名厨
从女儿描述的内容来看，这位顾客基本上言之有物，并不是信口雌黄，打胡乱说