第十二章 这道暗门是？用铁锅炖大鹅招呼，惊
这个问题倒也不是什么大的问题，但上位就是非常好奇
马夫人，徐达，乃至一直安静站立的汤和也好奇的看着地上的木门
一行人都想到了此处
此时，跟在牛一平身后的侍女蓝耳青耳，嘴角不由勾起一个微笑
有些得意的样子
而对于众人的反应，牛一平也是见怪不怪，反正蓝耳青耳初次见到这冰窖也是惊呆了
“公子，这冷藏库可是用于储存冰块？”
上位以为自己刚刚听岔了
因为反过来往地窖里放冰块，怎么想都不合乎逻辑啊
但牛一平只是一笑
“当然不是用来储存冰块，这是用冰块来保存其他东西的”
“肉类，蔬菜，瓜果……等等”
“至于冰块，当然是制好了再放进去！”
牛一平话音一落
徐达，马夫人，汤和，还有朱元璋都呆住了
冰块这东西……
那是老天爷冻出来的
这种东西，也能人工制作？
如果是冬天采集的，这勉强可以理解
如此做法简直不可思议！
“公子，这怎么可能啊？”
“这却是用什么手段做到的？”
四人都是一脸惊诧，这次连汤和都忍不住脱口而出，“不可能，难道这冰块是天赐之物！”
“有什么不可能？”
牛一平淡淡道
其实正确的制冰之法有两种
一种是存储制冰法，还有一种是硝石制冰法
存储冰法非常的繁琐，要等到冬天已经完全结冰了才会到水里面去取冰，然后再把冰切好切整齐放到冰窖里面，冰窖的做法也非常的复杂
也有很多的缺点，最重要的是不能做到随取随用，使用很不方便
“所以我们采用硝石之法，制冰之事，雕虫小技罢了”
？？？
……
“硝石之法？”
“存储冰法，我们倒是有所耳闻，但是硝石？”
“对了，硝石不是炼丹的药材么？”
“用硝石，也能制冰？？”
上位等人，完全惊呆了
这真真是闻所未闻之事，完全超出了众人的认知范畴
对于众人的反应，牛一平也是见怪不怪
对他来说，横竖古人不就是这样，啥事都能震惊一把
说来也不奇怪，不像是现在信息这么发达，古代信息的传播全靠人传人
起初他也有点烦，不过时间一长，也就见怪不怪了
大家处的还不错，牛一平也就为这几人解释了一下
这是用一定量的硝石，
通过一套简易设备，进行化学反应
而这个化学反应呢，是一个比较罕见的吸热反应
因此能带走水中的热气，让水分不断降低温度，最后……直到结冰
定期用硝石制冰，存入地窖中
就可以维持一个低温环境，以储存肉类，蔬菜，水果等容易变质的食物等等
这样四季的食物就可以随时享用了，比如冬天想吃夏天的，照样可以吃的到
当然，在夏天还
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