什么原因呢？吴奇感觉眼前有一层迷雾，如果解决这个迷雾就是三倍以上的利润率bqg128ヽcc
转道出了菜场，找人问了一下附近最近的大排档，进去之后一排排的椅子放的稳稳当当，虽然本地的非典没怎么流传，但是这些大排档的生意一落千丈，有些惨淡，到中午了也没几家开门，估计是等着夜市吧bqg128ヽcc
找了一家开门的，对方也没菜单，一块黑板上写着可以做的菜，都是些快炒的家常菜，问了问对方有没有龙虾，对方说自己会做，但是没进，自己要是吃龙虾去步行街的一家叫做香满园的酒楼bqg128ヽcc
说着川普的老板还是很淳朴的，没有拉着他做生意，反而给他推荐了一家bqg128ヽcc
顺着老板说的步行街直走，中午的步行街服装店生意很萧条，在不远处的街角看到了红色招牌的二层小楼，写着三个大字“香满园”bqg128ヽcc
中午才十一点，食客也没几个bqg128ヽcc
服务员很敬业，进门之后还让吴奇在门口的84水里洗手，顺便还送了一个口罩bqg128ヽcc
拿起菜单，吴奇翻了几页，发现这家店的龙虾确实有不少种类，香辣小龙虾，蒜泥龙虾，爆炒小龙虾，一看价格一百一盆，一盆十斤，加汤的十斤bqg128ヽcc
也就是酒店的加工费是五块一斤，其实不算黑了，龙虾处理很麻烦，而且香料场地水电之类，大概毛利润是百分之四十，也可能他的进价便宜一些，要知道一般饭店的菜毛利润都在百分之四十左右，越是简单的菜毛利润是最大的，比如一盘青菜，也就是二厨炒了一盘青菜，成本不过五毛的青菜，标价都在十五左右bqg128ヽcc
喊来服务员，年青稳重，很有礼貌的问好bqg128ヽcc
吴奇直接道明来意：“我想问一下，你们店里的龙虾好卖吗？”
服务员有点奇怪的看了吴奇一眼，以为是对手派来的卧底，但是有这么直接就问的吗？他有点疑惑的也不说话bqg128ヽcc
吴奇大概猜到他的心思，“额，我是养殖龙虾的，大学学的是水产养殖，想要了解一下龙虾方面的事情，那边大排档的四川老板推荐我过来的bqg128ヽcc”
“哦？”看来服务员认识那个老板，服务员说：“您等一下bqg128ヽcc”
一会儿，一个小少妇就过来了，也是一口四川话，一听才知道对方是两口子，大排档生意不好，女的白天在酒店当服务员，晚上去夜市大排档帮忙bqg128ヽcc
吴奇心中了然，然后问她这个话题bqg128ヽcc
女的也是知无不尽，说龙虾其实很好卖的，尤其香辣和蒜泥的卖的最好，但是龙