423.除夕（下）
不止冰灯璀璨，天黑下来之后，冰屋也成了营地中耀眼的所在yq111● cc
里面点着灯火，还有炉火，再加上营地中的篝火，各种光线被冰墙透射，折射，反射，使得这冰屋笼罩着一圈彩色的光环，熠熠生辉，让屋外的人仿佛看见了一座仙宫，而里面的人也犹如置身于梦幻世界yq111● cc
准备了许久的年夜饭总算开席了，八个人，正好把八仙桌坐满yq111● cc
桌子中央，放置了一个炭炉，炉子上面架着一口大铜盆，铜盆里面沸腾着由鱼头和羊骨熬出来的汤底，花椒、胡椒、食茱萸、生姜沉浮其中，再放入林氏十三香，一股浓厚诱人还带着辛辣的香味便钻入了众人的鼻孔，激起他们脑海中的兴奋，口水狂涌yq111● cc
没有辣椒，为了吃一口辣味，林彻也算是费尽了心思，调制出了这样的配方yq111● cc
真正的辣椒，还远在南美洲呢，虽然这时候想要去一趟也办得到，不过代价实在过于巨大，林彻暂时还顾不上yq111● cc
另外，在他的记忆中，有人发现华夏本土其实也有原生的辣椒，就在云南西双版纳、思茅、澜沧一带的热带森林里，神农架里似乎也有，若是要找恐怕也不容易，只能等待时机了yq111● cc
吃火锅当然不能只有锅底，桌面上还摆着满满当当的食材，羊肉卷、牛肉卷，泡发好的口蘑、木耳，汆好的鱼肉丸、牛肉丸，薄到透明的鱼肉片，水润鲜红的牛羊肝片，牛羊血做成的血豆腐，还有鸡杂鱼杂羊肠毛肚等等yq111● cc
除了没有绿菜，林彻算是把能找到的食材都发掘了出来，不过在座的人虽然吃过暖锅，但确实不知道这些食材该怎么下手，全都眼勾勾的看着林彻yq111● cc
“好吧，我来做示范yq111● cc”
林彻耸耸肩，先把丸子倒进锅里，然后夹着一卷羊肉浸入滚烫的汤中，再提起，又浸入，“这羊肉已经极薄，烫至肉色转白即可，口诀就是‘三上三下’，哈哈，牛肉卷可以稍微烫久一点，不过嘛，火锅的魅力就在于可以自己掌握口感和口味yq111● cc”
说着，林彻已经把烫好的肉卷沾上味料，送到囊家真碗里，“你试试，味道有些辛辣，你可能会觉得有些古怪，不过相信我，细细品味，你会喜欢上这种味道的yq111● cc”
这味碟是林彻调制的，蒜蓉姜末茱萸香油酱油，还有林家独有的蚝油、味精等，每人面前都有一份yq111● cc
他这时也对大家说，“本来这料碟是各人自己按口味来调配的，不过这次就先勉强用我调的吧yq111● cc”
囊家真喜