第六百五十六章 海鲜意面
小火熬煮几分钟后,离得最近的石强就闻到了浓浓的醋香bq227 ⊙cc
虽然本身就是厨师,见识和品尝过各式各样的味道,但他依然感觉后槽牙那块儿不自觉的开始分泌唾液bq227 ⊙cc
这种混合了炒香洋葱味道的醋香,说实话石强还真是第一次闻到bq227 ⊙cc
而且从这里,就能体现出为什么杨振兴让石强在旁边打下手,他会那样高兴的原因了bq227 ⊙cc
因为饭店后厨对于通风要求十分严格油烟机要比家里的吸力更强bq227 ⊙cc
稍微远一些围观学习的厨师和学徒不是说没闻见醋香,只是相对而言很淡,其实和没闻到什么味道没有太大区别bq227 ⊙cc
所以他们就没办法跟石强一样,因为距离站得比较近,可以充分的通过嗅觉来闻味道bq227 ⊙cc
等到自己动手尝试制作的时候,就可以对比记忆里的味道,来判断自己烹饪的火候、味道、时间到不到位bq227 ⊙cc
等到醋味挥发的差不多,杨振兴立马停火bq227 ⊙cc
看着锅里做好的油醋汁,杨振兴对石强说道:“石强,你掰一块儿生菜,用勺子呙(wai)一点儿油醋汁儿,尝尝味道怎么样bq227 ⊙cc
有哪里觉得不合适的,告诉我一声,我抓紧时间再做调整bq227 ⊙cc”
石强立马点头,按照吩咐尝了一口油醋汁的味道bq227 ⊙cc
吃完后,眼前一亮,顾不得心里的想法,马上回答道:“师叔,酸味儿不冲,还有浓浓的醋香和洋葱炒过后的香味儿,沾生菜吃正合适bq227 ⊙cc
不过稍微再添点儿辣滋味儿就好了bq227 ⊙cc”
杨振兴不可置否,点了点头没有继续动作bq227 ⊙cc
石强最后的建议不是不合适,而是高园园并不怎么喜欢吃辣的bq227 ⊙cc
杨振兴自然不可能听石强的建议,往醋汁里面再增加辣味bq227 ⊙cc
油醋汁没有问题,这时候切成片的鸡胸肉也已经煎好bq227 ⊙cc
和撕碎的生菜、切块的西红柿、切片的心里美萝卜一同铺在碗里,把烹好的醋汁淋在上面后,撒上些碎核桃仁,坚果鸡肉沙拉就算完成了bq227 ⊙cc
“石强,把做沙拉的锅挪开,平底锅帮我刷干净再墩灶上bq227 ⊙cc”
杨振兴一边继续吩咐着石强做事,一边用筷子检查意呆利面是否已经煮到需要的程度bq227 ⊙cc
看到面条差不多快要好了,杨振兴顾不得跟之前一样开口说话bq227 ⊙cc
立马开火,烤干石强刚清洗完的平底锅,开始炒制配料bq227 ⊙c