第六百五十四章 边做边教
杨振兴看着石强指挥店里的厨师把两个炉灶清理好，然后招呼来石强身边的一个学徒，吩咐道：“你去前头跟庞店长打声招呼kazaj。com
让他跟客人说，我在后厨做几道菜，告诉庞店长让他先替我招待一会儿，别冷落了客人，我做完就过去kazaj。com”
学徒点点头，立马一溜烟儿的跑出了后厨kazaj。com
不是他性子急躁，而是想着抓紧时间把杨振兴交代的话告诉庞龙kazaj。com
然后抓紧时间再跑回来看杨振兴做菜kazaj。com
这边马上就要动手了，他晚回来一点儿没看着的话，都是他自己的损失kazaj。com
看到清理的都差不多了，杨振兴开始询问现在店里面还有什么食材和调料kazaj。com
问完之后，他立马点出了一些食材，让石强去准备kazaj。com
石强听完杨振兴让准备的食材，有些发愣，傻乎乎的问道：“师叔，您今儿不做店里头的菜啊？”
“啪！”
杨振兴没好气的拍了石强后背一下，说道：“废嘛话？让你去准备你就去！我今儿做几道没拿出过来的菜，难道你还不乐意吗？”
“乐意乐意！”
石强被一巴掌拍醒，然后立马点头满是欣喜的说道kazaj。com
他现在恨不得自己扇自己两个大嘴巴子kazaj。com
做店里菜单上有的菜固然好，可是现在自己师叔要做新菜更好啊！
因为可以见识新的手艺不说，关键是还能学习另外几道新菜kazaj。com
等所有需要的食材准备好，后厨手上没活儿的厨师和厨工学徒都围在了杨振兴灶台周围kazaj。com
杨振兴也不介意他们是不是耽误工作kazaj。com
在他这个老板面前，大家心里面还是都有点儿数的kazaj。com
看着周围一圈人，杨振兴没有闭着嘴做菜，而是开始开口跟其他人讲解说明自己要做的几道菜是怎么回事儿kazaj。com
“最近我在研究一些西餐菜谱，从其中得到不少灵感kazaj。com
今儿我打算做四道菜，这四道菜都是我最近自己研究创新出来的新菜kazaj。com
第一次拿出来公开制作，希望大家伙用心看，用心学，能从中间儿学习到多少，就各凭本事了kazaj。com”
首先，杨振兴先开始清洗鸡胸肉、鳜鱼和大虾kazaj。com
清洗完之后，鸡胸肉用盐和胡椒粉腌制，鳜鱼开背待用，大虾去掉虾线kazaj。com
又另取来一块儿牛肉，配成条备用kazaj。com
一边操作着，杨振兴一边指挥石强把需要用到的蔬菜、调味料改刀加工kaz