第六百零四章 解决人员问题
这个消息让杨振兴有些有些难受fxxs8◆cc
因为自己爷爷杨兴盛的关系，杨振兴对店里服务员的素质和业务要求一样十分高fxxs8◆cc
从知春路店开业前，yundu5• com提前几个月就要求吕卫红开始培训服务员就能看出来fxxs8◆cc
本来为了新德胜另外两家店开业，杨振兴年前就让刘建业和吕卫红招聘了一些服务员到店里培训fxxs8◆cc
可千算万算，杨振兴忘了过年对店里人员的影响fxxs8◆cc
今年跟往年一样，放假回来后没有意外的有大批服务员和厨工离职fxxs8◆cc
好一些的还回来专门打声招呼才辞职，更多的放完假直接就没再回到店里来过fxxs8◆cc
合同都是一年一签，年后到期也没办法找那些离职员工的麻烦fxxs8◆cc
结果为了新开业的两家店培训的员工，全都补充进了现有的三家店里面，把过完年空出来的人员漏洞填补了上去fxxs8◆cc
问题是这些员工满足了三家店的正常运营，新店的员工就得再次重新招聘培训fxxs8◆cc
贷款批下来，买商铺加上装修最多一个月左右就能全部完成fxxs8◆cc
这么短的时间里，新培训的员工显然素质达不到杨振兴的要求fxxs8◆cc
就算抽调店里老员工去新开的两家店，三家老店以老带新的形式营业fxxs8◆cc
别忘了店里面可还有一大部分刚培训完没多久就上岗的员工fxxs8◆cc
某种意义上来说，三家老店现在已经是老带新的模式在运转了fxxs8◆cc
真要抽调走一批人的话，服务质量很难会有保证，这可不是杨振兴想看到的fxxs8◆cc
新店想要开业就立马有效益是不假fxxs8◆cc
但不意味着杨振兴就愿意放弃老店的口碑和效益fxxs8◆cc
到现在说实话，杨家餐饮公司的主要收益来源，仍然还依靠着两家文泉春老字号fxxs8◆cc
即使知春路的新德胜已经开始逐渐向好的方向发展，也开始逐渐赚钱fxxs8◆cc
可距离文泉春还有很大的距离，更别提把为这家店投进去的资金回本了，
好死不死时间就卡的这么巧，杨振兴不难受才怪了fxxs8◆cc
可这个问题yundu5• com又不能无视，杨振兴只好立刻把负责员工业务技能培训和监督管理的吕卫红让人请了过来fxxs8◆cc
看着今年已经五十多，但风采依然不减当年的吕卫红fxxs8◆cc
杨振兴没有心情如同往常一样作死调侃对方还不结婚的事情fxxs8◆cc
yundu5• com苦