第二百六十二章 丰泽园
出了门，王师傅想起杨振兴似乎是第一天来店里，扭头问道：“振兴之前没来过是吧？”
看到杨振兴点头，王师傅也点头说道：“这样啊，去厨房的路上，正好带你参观参观我们丰泽园饭庄bqgib ¤cc”
丰泽园饭庄建立的原因，如果人们第一次知道的话，肯定第一印象是有些不太好bqgib ¤cc
为什么这么说呢，就要从开办丰泽园的人马说起bqgib ¤cc
丰泽园当年是栾学堂在同德银号的经理姚泽胜、西单商场经理永盛远的扶持下开起来的bqgib ¤cc
而栾学堂之前一直都是八大楼之一新丰楼的堂头bqgib ¤cc
新丰楼自清末民初创立以来，迅速在京城叫响名号，甚至可以与八大楼之首东兴楼相提并论bqgib ¤cc
可好景不长，三十年代堂头栾学堂带着后厨20多位厨师集体退出新丰楼bqgib ¤cc
导致新丰楼英才顿失，损失极大，生意也开始一落千丈bqgib ¤cc
至于为什么栾学堂要带着人离开新丰楼另起炉灶成立丰泽园bqgib ¤cc
是有矛盾还是理念不同？
这段历史就无人而知了bqgib ¤cc
远没有东兴楼因为二代胡闹，一群厨师出走建立萃华楼这样记载明确bqgib ¤cc
也就导致很多人第一次知道这件事情，总是会认为栾学堂是反水的二五仔，跳槽就算了，还要挖走老东家的墙角bqgib ¤cc
当年到底是什么原因导致这个情况的发生已经不可考bqgib ¤cc
但是这一切并不影响丰泽园以后的辉煌成就bqgib ¤cc
刚开业，丰泽园的定位就是为上层人士服务的bqgib ¤cc
不但装修富丽堂皇、环境优雅、风格别致，座椅板凳更是随着季节更换bqgib ¤cc
冬天上绒座，夏天摆藤椅，台面四周镶嵌白银，餐具统一都是银器，酒器更是用康乾年间的名贵珍品bqgib ¤cc
同时后厨有名厨掌勺，选料精，制作细，自然成为达官显贵首选之地bqgib ¤cc
也让丰泽园立刻成为当时四九城最大、最有名气的饭庄bqgib ¤cc
后来更是分别在胶东、津门、沪市、金陵等地开设分号，还在港岛和巴黎也开设饭馆bqgib ¤cc
解放后一直都在为国家主要领导人服务，成为领导人举办宴会活动的总要场所bqgib ¤cc
伟大领袖在家接待客人也经常请丰泽园的师傅去掌勺bqgib ¤cc
像当年授衔授勋元帅将军的宴席，都是丰泽园的师傅作为主力来负责bqgib ¤cc
然后就是众所周知的故事，丰泽园培养出了