盛远超杨振兴biquii◆cc
可要说起力量,二十岁的杨振兴正处在人生的巅峰biquii◆cc
爷孙俩彼此之间经常搭手,互相知道深浅,老的收着技术,小的收着力气,一时间倒也能旗鼓相当的周旋几个回合biquii◆cc
锻炼完身体吃过早饭,三人把杨玉婷送上去学校的公交车,而后来到店里biquii◆cc
因为昨天说了今天上班时间推迟一个小时,而且停业一天biquii◆cc
所以三人到店里的时候,还没有开门biquii◆cc
收拾了收拾卫生,其他人才陆续起床的起床,来店里的来店里biquii◆cc
十点一到,杨兴盛吩咐吕卫红和李明分别点卯biquii◆cc
看到俩人示意人都到齐了,杨兴盛点点头,才说道:“看大家伙的精神头,看样子昨儿都休息的不错biquii◆cc
既然如此,我也不多说废话,咱们今儿的比试,正式开始!”
说完,转头看着张寿海,说道:“张老弟,还是老规矩,比试由您来指挥biquii◆cc”
张寿海点点头,向前迈了几步,站到员工队列前面,环顾一圈后,说道:“今儿的比试跟以往一样,头午前厅的服务员进行比试,过晌后厨的厨师学徒进行比试biquii◆cc
下面先进行服务员技能比试,红姐儿,按照计划开始吧!”
吕卫红闻言,对着老人们点点头,然后看着服务员们说道:“今天的比试,一个个的轮流进到最大的那个包厢里,模拟平日整个服务流程biquii◆cc
接待的对象就是店里的老师傅们,比试结束后任何人不能出包厢,站在侧室看着后面的人进行操作,记住,禁止任何讨论,不能发出一点儿声音biquii◆cc
如果违反规定,直接取消比试的成绩,听明白没有?”
所有服务员一个机灵,反射性的回答道:“听明白了!”
紧接着,他们脑子转了过来,心下开始担忧起来biquii◆cc
往常比试大家都是分开项目来进行biquii◆cc
比如跟客人之间的话术、点菜上菜等等,都是单独的一项比试biquii◆cc
像是今天这种一下子一个人操作一整个接待服务流程,还是头一次biquii◆cc
而且自己操作完了还不让出去,不让说话讨论biquii◆cc
大家心里都明白,这次的比试恐怕并没有想象的那么简单biquii◆cc
一下子,所有服务员都变得紧张起来biquii◆cc
不光服务员们吓了一跳,后厨的厨师和学徒也嗅到了一丝不同以往的味道biquii◆cc
李明、杨红兵和梁庆红三人很淡定,毕竟这次比试跟他们没关系biq