第一百五十六章 进度加快
杨振兴并没有受到其他人的影响wangyutxt ¤cc
他看着自己爷爷，十分自信的说道：“好的爷爷，其实我也觉得这样下去有些慢了，只学一样儿只能等客人点了菜才能练wangyutxt ¤cc
多学几样儿可以轮番儿不停的一样儿接着一样儿练，效率快很多wangyutxt ¤cc”
大家听到杨振兴的话，直接傻了眼wangyutxt ¤cc
他们想到了无数种回答，但是任谁也没想到杨振兴居然会说出刚才的这番话wangyutxt ¤cc
林志国梁安更是在心里不停冷笑wangyutxt ¤cc
‘打肿脸充胖子，演什么演？到时候看你办不到还怎么面对今天吹出去的牛！’
杨兴盛对自己孙子自信霸气的回答十分满意wangyutxt ¤cc
他点点头，心里欣慰，面儿上依然严肃的说道：“恩，不错，有信心是好事儿，但也要量力而为，一旦过了头也不好wangyutxt ¤cc”
他斟酌了一下，继续说道：“就先一点点儿逐渐增加吧，先同时练习两种技法wangyutxt ¤cc”
哪知道杨振兴直接说道：“爷爷，两种少了点儿，三种吧wangyutxt ¤cc”
“三种？我刚说了要量力而为，你能应付的过来？”
“没问题爷爷，同时学习三种技法正好合适，我自己心里有数wangyutxt ¤cc”
“好，既然如此，那今儿我就教你三种烹饪技法wangyutxt ¤cc”
爷孙俩的对话，周围人早已经听不进去了，因为实在是没法听wangyutxt ¤cc
这叫人话吗还？
同时学习三种烹饪技法，还正好合适，这里是地球没错吧？
其他人怎么想、怎么看，爷孙俩没人在乎wangyutxt ¤cc
这本来就是对自己孙子私心开的小灶，能让其他人旁听跟着一块儿学已经很不错了wangyutxt ¤cc
照顾他们的情绪？开玩笑呢！
“那我就先教你、熘和烹三种技法wangyutxt ¤cc”
随着杨兴盛开始讲解，杨振兴熟练地拿起本子，开始记录内容wangyutxt ¤cc
“法早在宋代已经出现，当时写作‘焅’，直到晚晴，‘’字才出现，比如孔府的名菜‘虾’wangyutxt ¤cc
是将经过热油速炸或者沸水焯透的食材，加入汤或水，还有调味料，用微火烧至熟透，再旺火收浓汤汁使之裹在食材上的技法wangyutxt ¤cc
方法上跟锅塌较为接近，但不管是火候还是成菜颜色、口感都有不同wangyutxt ¤cc”
“熘是将经过