第74章 藤椒鱼
千千厨娘当自强！
金鱼饺是一道湖北小食,因形似金鱼造型逼真,寓意吉祥,常被作为宴席点心,啊考虑到安嘉慕喜欢吃虾,安然便仍然用鲜虾做馅儿,澄粉生粉掺在一起擀皮,这样做出来的金鱼饺晶莹剔透,更为漂亮
而且，方法上安然变了一下,蒸好之后盛装在青瓷的汤蛊里,中间用萝卜雕了一朵莲花,倒入清亮的顶汤,只见一条条活灵活现的金鱼围着中间的莲花游来荡去，活脱脱一副鱼戏莲花，生动非常，就连安嘉慕瞧了都忍不住赞了一声，都有些不舍得下嘴了
他不舍得，有人舍得，金鱼饺刚端上来，岳锦堂就来了,瞧见这个眼睛都亮了：“这是道什么菜,真真好看,你们两口子越发不厚道了,背着本王吃这样的好东西,说着拿着调羹下去舀了一个塞进嘴里”根本不管安嘉慕冷冷瞪着他的目光，吃到嘴里就是自己的，脸皮厚吃个够
安然好笑的看了安嘉慕一眼：“不过就是饺子变个样儿罢了”
饺子？岳锦堂瞪大了眼：“得了吧,除了你们家,谁家能包出这样的饺子啊”说着又扒着头往桌上看,口水都快下来了,颇有些义愤填膺的瞪了安然一眼：“亏了本王今儿来了,不然岂不错过了这般美食”
说着，更不客气了，直接夹菜,还招呼仆妇去拿酒：“这么好的菜没酒哪行”夹了一筷子夫妻肺片,放进嘴里,点点头：“你这红油熬得地道,比本王在蜀地吃的还要地道，你这手艺又有进益了,不过，今儿怎么想起做川菜来了,我记得你这丫头最不喜欢做川菜的”
安然看了安嘉慕一眼,心里很是感动,这男人嘴上不说什么,却记着自己说过的每一句话,然后，用他的力量默默的去做
就为了当初在齐州时，自己说过缺少蜀地的食材香料，以至于做出的川菜很难达到正宗的水准,不想，刚才却在厨房里看到了许多蜀地的香料食材
刘喜儿说是今儿铺子里才送过来的,说安记在成都开了两个杂货铺子,专门收购食材香料,往后再想吃什么就不用愁了女兵英姿
香料颇为齐全,尤其辣椒竟有十几种之多,这才让安然炸出地道的红油来,做了这道夫妻肺片和椒麻鸡
本想让安嘉慕吃个新鲜,不想却便宜了岳锦堂,而且，岳锦堂这厮脸皮越发的厚,吃的满嘴流油还不满意,一边吃还一边儿道：“过瘾，过瘾，要是再有个藤椒鱼就更好了,当初本王在成都城里吃过一次之后，可惦记到现在呢”
安嘉慕瞪了他一眼,没好气的道：“郡王殿下当这儿是馆子了不成,还由着你随便点菜”
岳锦堂嘿嘿一笑：“这话说的不对,谁家馆子有媳妇儿这样的大厨,那还不挤破了门啊,难得有这样地道的川菜,今儿可得大吃一顿