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第71章 炒合菜(2)

己闹,可不坏了,嘿嘿一笑避重就轻的道:“为夫年纪大了,总得有个一儿半女的才像话,我抱你出去吃饭,今儿的晌午饭可是你徒弟做的,别说,这小子如今还真有长进,我瞧过不了两年就能出师了。”把安然抱到了外头。

没瞧见狗子,这小子机灵着呢,知道师爹跟师傅在一块儿的时候,不喜他在跟前,便尽量避开,他跟顺子早就瞧明白了,得罪了师傅没什么,以师傅的性子,至多也就数落他们一顿,只要认错态度良好,就能过去,可师爹不一样,师爹的手段他们可不是见识过一回两回了。

不说在齐州把钱世臣弄到京里去,收拾崔庆跟葛顺生的事儿,就这次刘易财,可真是损到家了,这还是看在逍遥郡王的面儿上,不然,估摸上官瑶想嫁人都没戏。

这样的人还是离远点儿好,在师爹眼里,除了师傅,别人那都是可以随意收拾的,不过,狗子心里也异常崇拜师爹,太解气了,就刘易财那小子,一看就不是好东西,在松月楼屡次跟自己对上,不要脸的程度跟他师傅王品荣一脉相承,怪不得是师徒呢。

而且忘恩负义,这边师傅都快砍头了,都没说去瞅瞅的,反倒勾搭上总督府的小姐,天天鬼混快活,不过,就上官瑶那模样儿,得亏他下的去嘴,太不挑了。

狗子知道安然的习惯,做的菜不多,且最近喜欢素食,便做了一道前些日子在崇元寺安然做过的罗汉菜。

這道菜是安然跟崇元寺的僧厨学的,罗汉菜其实就是寺庙里的炒合菜,各种素菜蘑菇放到一起清炒,口味清淡爽滑,吃的是蘑菇青菜本来的鲜味,因材料有十八种之多,正好跟十八罗汉相合,便又叫罗汉菜。

安然学来之后,考虑到不是什么呢地方都有这十八种食材,许多时蔬只有苏州才有,还要分时令,这就使得这道菜不能广为大众所知,便稍微变了一下,选了常见的几种蘑菇蔬菜,加上豆腐干清炒,成菜清香脆嫩,别有风味。

自然,狗子做的这道却是地道的罗汉菜,是自己给雅舍的菜谱,三菇六耳加上十几种山珍时蔬,比之崇元寺的更讲究精致。

毕竟雅舍的消费水准在哪儿摆着呢,便是一般的菜也必须精工细作,方能满足那些食客的要求。

另外一道是安然昨天做的锅巴里脊,狗子昨儿才跟安然学的,今儿做出来是想让师傅指点,汤是简单的蘑菇汤。

大概怕不和安嘉慕的口味,还另外做了一小碗刀削面,这还是狗子头一回真正料理一顿饭,无论从荤素搭配,还是营养口味,都能尽量照顾到她们夫妻的口味,可见动了脑子。

而且,厨艺大有长进,安然不免有些愧疚,虽收了徒弟,真正教导他们的时候却不多,三个徒弟大都是师傅跟两位师兄带出来的,自己这

点击读下一页,继续阅读 欣欣向荣 作品《厨娘当自强》第71章 炒合菜

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