,做法之精,比起八大菜系也毫不逊色,食材讲究一个天然,调味更突出一个鲜字,也给了安然许多灵感。
结合山家三脆,安然做出了一种素面,不止用蘑菇,嫩笋,跟枸杞头,还掺进去香菇,豆干,黄花菜,木耳,等山珍,做出一道素面,被明月先生大赞,说是有生以来，吃过最回味无穷的素面。
因浇头里共有八种山珍,明月先生特地赐名八宝罗汉面，如今已经成了崇元寺最受欢迎的素斋。
安然不知道的是，外头的馆子已经开始效仿,纷纷打出八宝罗汉面的招牌来吸引顾客,岳锦堂今儿就是冲这个来的。
安然也没进屋,而是坐在了门廊上，开始摘早上在后山松林里采的蘑菇,昨儿下了场雨,一夜之间，松林里的蘑菇便多了起来,采了整整半竹篓,吃不了的,就摘出来晒干,打算回齐州的时候，捎回去给师傅跟梅先生尝尝。
岳锦堂自己搬了个凳子过来坐下,看了眼竹篓里的蘑菇,样式繁多,不禁道：“这些都能吃,不会有毒吧？”
安然懒得跟他废话,直接道：“什么事儿？”
岳锦堂摸了摸鼻子：“雅舍可是咱们两家开的,你们两口子如今撒手闭眼的跑到这崇元寺来躲清静,那么一大摊子都撇给本王,是不是太不厚道了。”
安然皱了皱眉,忽然理解安嘉慕对待岳锦堂的态度,这家伙刚见的时候，还挺唬人,日子长了就会发现，是个废话精,跟他说话着实考验耐性,直接打断他：“说重点。”
岳锦堂被她噎住,咳嗽了两声：“重点就是,以后再有什么菜，能不能先想着咱们自己的买卖,如今八宝罗汉面到处都有卖,唯独咱们雅舍没有,像话吗。”
原来是因为这个,安然摇头：“这面不过是个小食,放在雅舍不合适。”
岳锦堂想想也是,这和尚庙里吃的素斋,搬到雅舍是不大妥当,便不再提,却想起另外一件事来：“对了,沈家的筷子在雅舍卖出了名气,最近有不少手艺人找上门,说想把东西放到雅舍里寄卖,我琢磨着，咱们这开的可是馆子,别弄到最后成了卖东西的铺子，岂不是不伦不类。”
安然挑挑眉：“不管是开馆子还是铺子,有什么区别,求得不就是个利字吗,怎么赚钱怎么弄呗,不过，一定要保证精品,那些以次充好,想趁机谋利占便宜的,会砸了雅舍的招牌。”
岳锦堂：“便本王能分辨,又该如何运作,这不单纯是个筷子了,有瓷器，字画,古董,甚至连家具都有,这么多都放到雅舍里，还不乱了套啊。”
安然看了那边劈柴的男人一眼：“郡王殿下，安然只是个厨子,你若问我怎么做菜,我能事无巨细的告诉你,做生意,我却是外行。”
岳锦堂顺着她的目光看过去,顿时明白过来,忍不住